Schlemmer-Kate Inh. Hasan Karatas

Super lecker pfannen mit auf dem Punkt gekocht Ente Fleisch und lecker süß. waren überrascht von dem Service und Umgebunge.

Restaurant im typischen Föhrhaus mit Reetdach. Garten vor dem Haus. Hier wird auch serviert, wenn das Wetter entsprechend ist. Wir haben Hassan Karatas, Besitzer und Koch schon vorher über Bekannte kennengelernt. Öffnungszeiten Montag-Samstag 18:00-22:00 Uhr. Sonntag neuerdings Ruhetag.Restaurant innen mit Theke und 4 Tischen, insgesamt 30 Sitzplätze. Erfahrungsgemäß gibt es auf Föhr 2 Zeitwellen zu denen die Gäste Restaurants besuchen: 18:00-20:00 sowie 2. Welle 20:00-22:00 Uhr. Das ist auch bei der Schlemmer-Kate der Fall.Da keine Reservierung möglicht ist, empfehle ich, bereits 17:30 Uhr vor der Tür zu stehen.Hassan kocht nur Pfannengerichte: Fisch, Fleisch, VegetarischSeine Frau hat ihre wachen Augen überall und bedient die Gäste mit Getränken und Speisen. Hassans Mutter verrichtet die Kleinarbeiten in der Küche. Die Küche ist offen, man kann Hassan beim schnippeln und werkeln zusehen. Wenn das Restaurant voll ist, muss man schon mal Geduld üben und eine Wartezeit von 30 Minuten oder länger in Kauf nehmen. Dafür wird man mit einem frischen, leckeren Gericht belohnt. Eine Vielzahl von Getränken, inklusiv guten Weinen, trifft jeden Geschmack.Die Gerichte werden nur mit frischen Zutaten zubereitet. Man muss aber auch einen guten Appetit mitbringen, um eine Pfanne leer zu essen. Die Portionen sind reichlich.Die Preise sind gehoben, aber der Qualität angemessen. Bitte genügend Bargeld mitnehmen, es werden keine Karten akzeptiert.Möglicherweise ist das Restaurant während der kalten Wintermonate geschlossen. Das sollte man vor einem Besuch überprüfen.

Wir waren sehr, sehr zufrieden,hier arbeitet eine Familie Hand in Hand zum Wohl und Genuss der Gäste. Hasan der Boss ist ein guter Entertainer mit herzlicher Ansprache an seine Gäste. Seine Mutter und seine Frau organisieren ruhig und zurückhaltend aber perfekt den Service und Ordnung in Küche und Theke. Jeder kann zuschauen, die Küche ist offenhinter der Theke. Hasan hat ein ausgeklügeltes System in der Küche entwickelt, nur so kann es ihm gelingen wirklich leckere Speisen zu bereiten und auch Zeit für die Gäste zu haben. Meinen größten Respekt für diese fleißigen Leute. Wir kommen gerne wieder, für leckeres Essen und einen guten Rotwein.

Seit mehreren Jahren kommen meine Frau und ich regelmäßig in die Schlemmerkate zum Essen. Das sehr gute Essen wird durch die herzliche Atmosphäre der Gastgeber mehr als abgerundet. Ein Besuch in der Schlemmerkate gehört für uns in unserem Föhr Urlaub wie das Meer zum Strand.

Wir waren am Samstag, den 27.5. dort mit 7 Leuten essen. Leider sind Tischreservierungen im Vorwege nicht möglich, also mussten wir im Garten warten. Aber insgesamt war man sehr bemüht und hat dann noch vor dem Haus unsere Bestellungen aufgenommen, damit es später schneller geht. Drinnen alles sehr klein mit wenigen Tischen. Aber alle Gerichte werden frisch vor den Augen der Gäste zubereitet. Ausgeklügeltes System, da die Tische sehr klein sind. Vorweg gab es Baguette mit einer leckeren Soße. Die Hauptgerichte wurden dann überwiegend in kleinen Pfannen serviert. Spart Platz auf den Tischen. Uns allen hat es sehr gut geschmeckt. Der Service war sehr gut. Schade, dass man nicht reservieren kann, gerade in einer größeren Gruppe. Preise sind im gehobenen Bereich, aber bei frischer Zubereitung wohl gerechtfertigt.