Speisekarte - Chapeau Wine&dine
Speisekarte
Das Restaurant aus Worms bietet 94 verschiedene Gerichte und Getränke auf der Speisekarte für durchschnittlich 14 € an.
Wie wäre es mit einem kulinarischen Kurzurlaub in Worms? Bei Chapeau Wine Dine am Alzeyer Straße 121 genießen Sie erlesene Weine wie Sauvignon Blanc und Rose, begleitet von raffinierten Kaffee-Kreationen wie Affogato Al Caffe oder Café Corretto. Unser liebevoll zusammengestelltes Menü vereint das Beste aus Tees, Dessert und Drinks – perfekt für Genießer mit offenem Geschmack. Hier trifft außergewöhnliche Weinvielfalt auf kreative Genussmomente in stilvoller Atmosphäre.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Kaffee
3 €Kaffee
3 €Kaffee, Schoko & Tee
Doppelter Espresso MacchiatoAperitifs
Martini Rot/Weiß Sherry (Trocken/Medium) Bellini (Prosecco-Weißer Pfirsichmark)Syrah
Velis Vineyards Syrah 2015Rotwein trocken gewonnen in Deutschland aus in Bulgarien geernteten Trauben. Haselnuss – Waldbeeren – Weiche Tannine. Der Syrah wurde für 12 Monate in Barriquefässern ausgebaut; zusätzlich mind. 12 Monate Flaschenreife
Velis Vineyards Reserva Syrah 2014 2016Rotwein trocken gewonnen in Deutschland aus in Bulgarien geernteten Trauben. Geröstete Nüsse – Saftige Kirsche – Fülle. Selektiv von Hand gelesene Trauben wurden in 12 Monaten in Barriquefässern ausgebaut
Riesling
Weingut Scherner-Kleinhanß Riesling Feinherb 2018 Vdp.weingut Pfeffingen Ey Mal 1 Riesling Gutswein 2017 Weingut Dreissigacker Riesling Gutswein 2017 Weingut Müller-Dr. Becker Dalsheimer Hubacker Auslese 2017 Vdp.weingut Pfeffingen Riesling Kalkstein Ortswein 2017 Vdp.weingut Pfeffingen Ungsteiner Roter Riesling Sp Ortswein 2018 Weingut Albrecht Engel Riesling Nieder-Flörsheimer Goldberg 2017 Vdp.weingut Pfeffingen Riesling Kalkstein 2014 (Library Edition) Weingut Dreissigacker Riesling Wunderwerk 2015 Vdp.weingut Pfeffingen Riesling Weilberg Großes Gewächs 2017 Vdp.weingut Spreitzer Hattenheimer Wisselbrunnen Großes Gewächs 2015Chardonnay
Weingut Albrecht Engel Chardonnay 2018 Gutswein Vdp.weingut Minges Chardonnay Kalkmergel 2017 Weingut Dreissigacker Westhofener Chardonnay 2017 (Ortswein)Sauvignon Blanc
Weingut Hörner Steinbock Sauvignon Blanc 2018 Weingut Scherner-Kleinhanß Sauvignon Blanc 2018Rose
Velis Vineyards Heaven´s Door Rosé 2018 Weingut Wittmann Rosé 2018 Weingut Dreißigacker Pino_& Co. Rosé 2018Nachspeise
Catering
Kaffee Creme2 €Kaffee / Tee / Heiße Getränke
Café Corretto5 €Vorspeisen
Isländisches Lachsfilet Belugalinsen Mango Papaya MisoAllergene: Enthält Eier & daraus gewonnene Erzeugnisse; Enthält Fisch & daraus gewonnene Erzeugnisse; Enthält Senf & daraus gewonnene Erzeugnisse; Enthält Schwefeldioxid Sulfite; Zusatzstoffe: + Farbstoffen
10 € Ringelbete Wildkräuter ZiegenkäseAllergene: Enthält Sellerie & daraus gewonnene Erzeugnisse; Enthält Senf & daraus gewonnene Erzeugnisse; Enthält Schwefeldioxid Sulfite; Zusatzstoffe: + Farbstoffen
9 € Mais-Stubenküken Pfifferlinge PfirsichAllergene: Glutenhaltig (Weizen); Enthält Eier & daraus gewonnene Erzeugnisse; Enthält Milch & daraus gewonnene Erzeugnisse; Enthält Sellerie & daraus gewonnene Erzeugnisse; Enthält Senf & daraus gewonnene Erzeugnisse
11 €Hauptgerichte
Aubergine Zucchini Tomate Mozzarella BasilikumAllergene: Enthält Milch & daraus gewonnene Erzeugnisse; Enthält Schalenfrüchte; Enthält Schwefeldioxid Sulfite
18 € Saltimbocca Vom Kalb Kürbis KartoffelAllergene: Glutenhaltig (Weizen); Enthält Eier & daraus gewonnene Erzeugnisse; Enthält Milch & daraus gewonnene Erzeugnisse; Enthält Sellerie & daraus gewonnene Erzeugnisse; Enthält Senf & daraus gewonnene Erzeugnisse; Enthält Schwefeldioxid Sulfi
23 € Neuseeländisches Lammrückenfilet Ananaskraut KichererbsenAllergene: Enthält Milch & daraus gewonnene Erzeugnisse; Enthält Sellerie & daraus gewonnene Erzeugnisse; Enthält Senf & daraus gewonnene Erzeugnisse; Enthält Schwefeldioxid Sulfite
25 € Seeteufel Schwarzer Reis Fenchel SafranAllergene: Glutenhaltig (Weizen); Enthält Fisch & daraus gewonnene Erzeugnisse; Enthält Milch & daraus gewonnene Erzeugnisse; Enthält Sellerie & daraus gewonnene Erzeugnisse; Enthält Senf & daraus gewonnene Erzeugnisse; Enthält Schwefeldioxid Sulf
27 € Neuseeländisches Rinderfilet Gänsestopfleber Feige Rote BeteAllergene: Glutenhaltig (Weizen); Enthält Eier & daraus gewonnene Erzeugnisse; Enthält Milch & daraus gewonnene Erzeugnisse; Enthält Sellerie & daraus gewonnene Erzeugnisse; Enthält Senf & daraus gewonnene Erzeugnisse; Enthält Schwefeldioxid Sulfi
38 € Dry Aged Beef Von Der Deutschen Färse Pfifferlinge SchalottenAllergene: Enthält Milch & daraus gewonnene Erzeugnisse; Enthält Sellerie & daraus gewonnene Erzeugnisse; Enthält Senf & daraus gewonnene Erzeugnisse; Enthält Schwefeldioxid Sulfite
39 €Süße Verführung Danach
Hausgemachtes Sorbet Corretto – GinAllergene: Enthält Eier & daraus gewonnene Erzeugnisse; Enthält Milch & daraus gewonnene Erzeugnisse
7 € Creme Brûlée Lavendel Honig KaffeeAllergene: Glutenhaltig (Weizen); Enthält Eier & daraus gewonnene Erzeugnisse; Enthält Milch & daraus gewonnene Erzeugnisse
8 €Für "Jeden" Etwas Und Gemischtes
Campari-Orange/SodaTee Spezialitäten "Althaus Tea"
Green MatineeUnsere Küchenchefin Anne-Marie Thiel Empfiehlt
Kürbis KokosAllergene: Enthält Milch & daraus gewonnene Erzeugnisse; Enthält Schalenfrüchte; Enthält Sellerie & daraus gewonnene Erzeugnisse
Ganache Vanille KirscheAllergene: Glutenhaltig (Weizen); Enthält Eier & daraus gewonnene Erzeugnisse; Enthält Milch & daraus gewonnene Erzeugnisse
Kräuter & Früchtetee
Fruit BerrySpätburgunder
Weingut Scherner-Kleinhanß Blauer Spätburgunder 2014Qualitätswein trocken aus Rheinhessen. Rote Beeren – Kandierte Kirschen – Vegetabile Noten. Ein zarter Spätburgunder + Noten von Erdbeere & Himbeere & einer feinen Tanninstruktur
Weingut Karl May Pinot Noir 2017Qualitätswein trocken aus Rheinhessen. Rote & schwarze Beeren – Rosen – Kräuter. 10 Monate wurde der Pinot Noir in großem Holz & in gebrauchten Barriquefässern ausgebaut
Weingut Wittmann Spätburgunder Trocken 2017Qualitätswein trocken aus Rheinhessen. Himbeere – Vanille – Mineralität. Ein filigraner Spätburgunder; der sich durch seine Rotfruchtigkeit & feine Vanillearomen auszeichnet
Weingut Karl May Pinot Noir Osthofen 2016Qualitätswein trocken aus Rheinhessen. Fruchtige Noten – Leder – Vollmundig. Drei Wochen Maischestandzeit & Ausbau in gebrauchten Barriquefässern für 18 Monate
Petit Verdot
Velis Vineyards Petit Verdot 2015Rotwein trocken gewonnen in Deutschland aus in Bulgarien geernteten Trauben. Kräuter – Weiche Tannine – Intensiv. Ein reinsortiger Petit Verdot ist eine Rarität! Voller konzentrierter Aromen
Velis Vineyards Petit Verdot Reserva 2014 2016Rotwein trocken gewonnen in Deutschland aus in Bulgarien geernteten Trauben. Süßholz – samtig weich – Brombeere. Selektive Handlese & Ausbau in französischen Barriquefässern für 12 Monate sowie 12 Monate Flaschenreife
Weitere Rebsorten
Luis Pato Pato Rebel Tinto 2012Rotwein trocken aus IGP Bairrada; Portugal. Rebsorte: 90% Baga; 9% Touriga Nacional; 1% Bical. Purpurfarben – Himbeerduft – Angenehme Tannine. Luis Pato hat die Rebsorte Baga wieder aufleben lassen. Ein runder Wein + angenehmen Tanninen
Domaine De La Callabère Tentation 2015Rotwein trocken aus der A.O.C. Béan; Südwestfrankreich. Rebsorte: 70% Tannat; 30% Cabernet Sauvignon. Beerenfrüchte – Süßholz – Zartbitterschokolade. Der Ausbau des südfranzösischen; tiefdunklen Weins erfolgte im Edelstahltank
Poggio Al Gello Pugnitello Del Piaggione 2013Rotwein trocken aus IGT Toscana Rosso; Toskana. Rebsorte: Pugnitello. Komplex – Blumige Noten – Schwarze Frucht. Eine alte Rebsorte; der wieder Leben eingehaucht wurde. Gelesen von Hand & in Holz ausgebaut
Weitere Rote Rebsorten Und Cuvées
Velis Vineyards Heaven´s Door – Blue Label 2016Rotwein trocken aus der oberthrakischen Tiefebene Bulgariens (g.g.A. . Rebsorten: Syrah; Cabernet Sauvignon. Sauerkirsche – schwarze Johannisbeere – Laub. Ausgebaut in Edelstahl + etwas Holzkontakt dominieren die fruchtigen Aromen
Velis Vineyards Heaven´s Door – Black Label 2016Rotwein trocken gewonnen in Deutschland aus in Bulgarien geernteten Trauben. Rebsorten: Cabernet Sauvignon; Merlot Syrah. Schwarze Kirsche – Getrocknete Kräuter – Schwarze Johannisbeere. Fruchtigkeit steht im Fokus dieser Rotwein‐Cuvée!
Weingut Karl May Kleiner Bruder 2015Qualitätswein trocken aus Rheinhessen. Rebsorten: Dornfelder; Regent St. Laurent. Rote Kirschen – Cassis – Samtig weich. Ein Rotwein; der durch seine fruchtig runde Art überzeugt
Velis Vineyards Cuvée 2015Rotwein trocken gewonnen in Deutschland aus in Bulgarien geernteten Trauben. Rebsorte: Cabernet Sauvignon; Merlot & Petit Verdot. Lavendel – Brombeere – Kirsche. Ein Charakterwein aus den klassischen Bordeaux‐Rebsorten; 12 Monate Ausbau in französischen
Cantine Buglioni Valpolicella – Il Ruffiano 2012Valpolicella D.O.C.; Venezien; Italien. Rebsorten: Corvina; Corvinone; Rondinella Croatina. Weich – Aromatisch – Kirsche. Ein Teil der Trauben wurde vor der Vinifizierung getrocknet; was für zusätzliche Komplexität im Wein sorgt
Velis Vineyards Reserva Cuvée 2014 2016Rotwein trocken gewonnen in Deutschland aus in Bulgarien geernteten Trauben. Rebsorte: Cabernet Sauvignon; Merlot & Petit Verdot. Lavendel – Würzig – Dunkle Beeren. Eine Cuvée aus den klassischen Bordeaux‐Rebsorten; die für 12 Monate in Barriquefässern
Weißburgunder
Weingut Scherner-Kleinhanß Weißer Burgunder 2018 Weingut Dreissigacker Weißburgunder 2018 Vdp.weingut Wittmann Weißer Burgunder 2018 Gutswein Vdp.weingut Pfeffingen Herrenberg Weißburgunder Großes GewächsGrauburgunder
Weingut Scherner-Kleinhanß Grauer Burgunder 2018 Weingut Dreissigacker Grauburgunder Gutswein 2018 Vdp.weingut Wittmann Grauer Burgunder Gutswein 2018Scheurebe
Weingut Albrecht Engel Scheurebe 2018 Weingut Minges Scheurebe Gleisweiler Ortswein 2017 Vdp.weingut Pfeffingen Scheurebe Spätlese Ortswein 2018 Vdp.weingut Pfeffingen Scheurebe Sp 2018Gelber Muskateller
Weingut Minges Gelber Muskateller 2017 Weingut Hörner Steinbock Gelber Muskateller 2018Weitere Weiße Rebsorten
Weingut Albrecht Engel Engelstropfen Monte Del Fra´ Custoza 2017 Cantina Frentana Pecorino Costa Del Mulino 2017 Cantine Buglioni Bianco Il Disperato Trocken 2017 Monte Del Fra´ Lugana 2017Sekt & Champagner
Sekthaus Raumland Trauben Secco Weiß (Alkoholfrei) Weingut Scherner-Kleinhanß Blanc De Noirs Sekt 2015 Sekthaus Raumland Cuvée Katharina Brut Nature 2013 Drappier Champagner Carte D'or Champagne Aoc, Frankreich
Angebote
Exklusive Restaurantangebote: Creme Brûlée Lavendel Honig Kaffee -70% für 2 € !
