Speisekarte - Gmoakeller
Speisekarte
Das Restaurant aus Wien bietet 63 verschiedene Gerichte und Getränke auf dem Menü zu einem durchschnittlichen Preis von 16 € an.
Was verbindet traditionelle Wiener Küche mit einer frischen, modernen Note? Im Gmoakeller am Am Heumarkt 25 erleben Sie genau das – ein Ort, an dem deftiges Schnitzel auf delikate Fischgerichte und kreative Salate trifft. Die sorgfältig komponierte Speisekarte lädt dazu ein, Klassiker wie die Tomatensuppe neu zu entdecken oder mit einem erfrischenden Geist aus der Spirituosen-Auswahl zu genießen.
Inmitten des lebendigen dritten Bezirks bietet das Gmoakeller einen gemütlichen Rückzugsort, der mit saisonalen Zutaten und ehrlicher Handwerkskunst überzeugt. Lassen Sie sich von unserem Menü verführen – von hausgemachtem Risotto bis zu verführerischen Crepes endet hier kein kulinarischer Traum abrupt.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Vorspeise
Sacherwürstel Mit Senf Und KrenSacherwürstel gereicht + Senf & Kren
6 €Vorspeisen
Cremiger Rindfleischsalat Mit PaprikaCremiger Rindfleischsalat + Paprika; Zwiebeln & Schwarzbrottoast
9 € Gebratene Markknochen Mit Schwarzbrottoast, Knoblauch Und JungzwiebelGebratene Markknochen auf getoastetem Schwarzbrot; überbacken; + Maldonsalz & Schnittlauch bestreut.
8 € Rote Rüben Carpaccio Mit Hausgebeiztem Lachs Und Topfen-KrennockerlCarpaccio von roten Rüben serviert + feinen Scheiben von hausgebeiztem Lachs & begleitet von Topfen‐Krennockerln.
13 € Tartare Vom Matjesfilet Mit Apfelrahm Und Warmen ErdäpfelscheibenTartare vom Matjesfilet + Apfelrahm & warmen Erdäpfelscheiben
12 € Beef Tartare Mit Stundendotter Und GebäckBeef Tartare aus rohem; hochwertigem; fettarmem Fleisch & frischen Zutaten. Fein gehackte Zwiebeln; Kapern; Petersilie & Gewürzgurkenwürfel.
14 € Gebackene Truthahnstreifen Auf Blattsalat Mit Sauce TatareGebackene Truthahnstreifen in knsupriger Panier; serviert auf knackigen Blattsalaten + Sauce Tartare.
13 € Gebratener Schafkäse Im Speckhemd Auf BlattsalatGebratener Schafkäse; mild‐würzig; knusprig gebraten im Speckhemd; auf frische Blattsalate gebettet.
9 € Tafelspitzsulz Mit Kernöl Und ZwiebelnTafelspitzsulz + Kernöl aus Rindfleischwürfel in Aspik eingegossen; serviert + rotem Zwiebel & einem Bouquet von Blattsalaten.
8 € Vogerlsalat Mit Gebratenem Speck Und EiMarktfrischer Vogerlsalat + g'schmackigem Dressing; cross gebratenem Speck & Ei.
8 €Hauptspeisen
Rinderfiletsteak (280G), Mit Erdäpfelgratin, Speckfisolen Und PfeffersauceZartes Rinderfilet gebraten; serviert + Erdäpfelgratin; begleitet von frischem Spargel & raffinierter Portweinsauce.
38 € Lammkarree Rosa Gebraten Mit Solospargel Und PolentaLammkarree zartrosa gebraten + Solospargel & Polenta.
28 € Oktopus Mit Grammelgnocchi Und Gegrillten SteinpilzenOktopus + schmackhaftem Grammelgnocchi & fein‐aromatischen gegrillten Steinpilzen
22 € Solospargel Mit Beinschinken Und Heurigen ErdäpfelnSolospargel + hausgemachter Sauce Hollandaise & heurigen Erdäpfeln serviert.
20 € Ausgelöstes Backhuhn Mit Erdäpfel-VogerlsalatAusgelöstes Backhuhn + Erdäpfel‐Vogerlsalat
18 € Spargelravioli Mit RucolaSpargelravioli + Rucola; Grana & getrüffeltem Beinschinken
16 € Kalbsrahmbeuschel Mit ServiettenknödelFeines Wiener Rahmbeuschel vom Kalb + flaumigem Serviettenknödel.
14 € Spinatknödel Mit Salbei, Brauner Butter Und GranaHausgemachte Spinatknödel + Salbei; brauner Butter & Grana.
13 € Tafelspitz Mit Seinen Klassischen BeilagenTafelspitz; klassisch zubereitet; + Rösti; Suppengemüse; Crèmespinat & 2erlei Saucen.
22 € Wiener Zwiebelrostbraten Mit BraterdäpfelnWiener Zwiebelrostbraten aus einem saftigen Stück Rostbraten; + Röstzwiebeln & Braterdäpfeln
22 € Filet Vom Wildzander Mit Spargelragout Und ErdäpfelsackerlDas beste Stück des heimischen Fisches + österr. Spargel & hausgemachten Erdäpfelsackerl.
21 € Kalbs-Wiener Schnitzel Mit ErdäpfelsalatWiener Schnitzel vom Kalb; traditionell zubereitet; serviert + Erdäpfelsalat.
21 € Kalbs-Naturschnitzel Mit ButterreisNaturgebratenes; platiertes Stück von der Kalbschale im Natursaft; serviert + Butterreis.
20 € Gebackene Kalbsleber Mit MayonnaisesalatUnsere gebackene Kalbsleber ist eine kulinarische Hommage an die legendäre Grete Novak. Wie es die Tradition vorsieht servieren wir dazu Mayonnaisesalat.
18 € Geröstete Kalbsleber Mit PetersilerdäpfelnKalbsleber schonend geröstet in fein‐würziger Sauce + Petersilerdeäpfeln.
18 € Cordon Bleu Von Der Pute Mit Gemischtem SalatCordon blue von der Pute; kross gebacken; saftig + Käse & Schinken gefüllt.
16 € Schweins-Wiener Schnitzel Mit ErdäpfelsalatWiener Schnitzel vom Schwein. Nach alter Tradition zubereitet & + typischem Erdäpfelsalat serviert.
15 € Rindsgulyas Mit Salzerdäpfeln (GroßGulyás gilt als ungarisches Nationalgericht. Würfel aus Rindfleisch + Zwiebeln & Gewürzpaprika zubereitet & + Kümmel; & Knoblauch gewürzt. Dazu waldviertler Salzerdäpfeln.
13 € Blunzen-Gröstel Mit Kren Und KrautsalatBlunzen‐Gröstel ist ein traditionelles Gericht der klassischen Hausmannkost. Würzig im Geschmack: Scheiben geschnittener Erdäpfel & dunkle Blutwurst werden zu einem herrlich deftigem & knusprigem Gröstl in der Pfanne zubereitet.
13 € Rindsgulyas Mit Salzerdäpfeln (Klein)Rindsgulasch (Gulyás) gilt als ungarisches Nationalgericht. Würfel aus Rindfleisch + Zwiebeln & Gewürzpaprika zubereitet & + Kümmel; & Knoblauch gewürzt. Dazu Waldviertler Salzerdäpfel.
9 € Debreziner Würstel Mit Senf Und KrenWürzige Debreziner Würstel serviert + Senf & Kren.
6 €Suppen
Selleriecremesuppe
Angebote
Exklusive Restaurantangebote: Debreziner Würstel Mit Senf Und Kren -70% für 2 € !
FAQ
Bewertungen
Heute bin ich nach längerer Zeit endlich wieder im Gmoakeller eingekehrt. Die Küche war ausgezeichnet, die Kellner charmant...man fühlt sich hier wirklich wohl! Wer gerne österreichische Klassiker abseits vom Wiener Schnitzel genießen möchte (das es natürlich auch gibt), ist hier genau richtig. Ich habe heute ein exzellentes Blunzengröstl genossen!
Meiner Meinung nach das beste Wiener Schnitzel, welches ich je hatte! Schön dünn, zart, knusprig aber such saftig. Bedienung und Atomsphäre sind auch auch ausgezeichnet! Will beim nächsten Wien-Aufenthalt unbedingt wieder vorbeischauen!
