Speisekarte - 1835

hamburger classic Briochebrötchen; frisches Rindfleisch Patty; Hamburgersauce; Tomate; Gewürzgurken; dazu hausgemachte Kartoffelchips

heiße Liebe Vanilleeis + heißen Himbeeren & Schlagsahne

3 zarte Matjesfilet an Hausfrauensauce + Bratkartoffeln

Ofenkartoffel + Käutercreme (gegen Aufpreis wahlweise + Rindersteak / Hänchenbrust serviert)

gemischte Blattsalate + Kirschtomaten & mariniertem Hirtenkäse

Romanasalat in Knoblauchdressing + Mandelsplittern & gegrillten Garnelen

Frische Rohkost nach Art des Hauses

Würzfleisch + Käse überbacken; dazu Baguette

gebackener Fetakäse + Kirschtomaten; schwarzen Oliven; roten zwiebeln & Knoblauch

hausgemachte Soljanka + Zitrone & saurer Sahne

Tomatensuppe + Basilikumcroutons

klare Fleischbrühe + Gemüseeinlage

Brotzeitplatte Hausschlachterwurst von unserem Fleischer; Käsespezialitäten; Schmalz; Gewürzgurke & Bäckerbrot

Harzer + Musik Harzer Käse; Zwiebeln; Schmalz; Gürkchen & Bäckerbrot

Toast Hawaii

Strammer Harzer Bäckerbrot + Sriracha Sauce; Harzer Käse & 2 Spiegeleiern

Tageseintopf

hausgemachtes Sauerfleisch + Remouladensoße & Bratkartoffeln

Garnelen vom Grill + Knobisoße & Baguette

Original Wiener Schnitzel vom Kalb + Pommes Frites & Salatbeilage

Kalbsschnitzel Jäger Art + frischen Champignons in Rahm; Pommes frites & Salatbeilage

Brockenschnitzel Schweineschnitzel au four überbacken + Würzfleisch & Gouda; dazu Pommes Frites & Salatbeilage

Harzer Schnitzel vom Schwein + Harzer Käse überbacken; dazu geschmorte Zwiebeln; Gewürzgurke; Pommes & Salatbeilage

Pusztaschnitzel vom Schwein + Letscho; Pommes & Salatbeilage

Harzer Wildgoulasch + Preißelbeeren; Apfelrotkohl & Kartoffelklößen

geschmorte Ochsenbäckchen in Burgundersoße + Speckbohnen & Kartoffelklößen

Züricher Geschnetzeltes vom Kalb in Weißwein‐Sahne‐Sauce + Champignons & Basmatireis

Kalbsleber Berliner Art + Äpfeln & Zwiebeln an Kartoffelstampf

Altoraburger Briochebrötchen; Rindfleisch Patty; hausgemachte Zwiebelmarmelade; Gurkenmayo; Cheddar; Salat; dazu hausgemachte Kartoffelchips

Chilli Cheese Burger Briochebrötchen; frisches Rindfleisch Patty; Cheddar; Jalapenos; Chilli Cheese Sauce; dazu hausgemachte Kartoffelchips

Cheeseburger Briochebrötchen; frisches Rindfleisch Patty; Cheddar; Hamburgersauce; Tomate; Gewürzgurken; dazu hausgemachte Kartoffelchips

Surf&Turf Burger Briochebrötchen; frisches Rindfleisch Patty; Hamburgersauce; Salat; gegrillte Garnelen in Knobi; dazu hausgemachte Kartoffelchips

Altora Fischburger Briochebrötchen; panierter Kabeljau; Remoulade; Tomate & Zwiebeln; dazu hausgemachte Kartoffelchips

Bandnudeln in pikanter Tomatensahnesauce + Knoblauch; Kirschtomaten & gegrillten Garnelen

Spaghetti Bolognese Tomatenhackfleischsoße + Sellerie; Karotten & Zwiebeln

Pasta in leichter Zitronen‐Dill‐Soße + gedünstetem Lachs

Käsespätzle + Tomate; Gouda & Röstzwiebeln

Scholle Müllerin‐ gebratenes Schollenfilet + Pfannengemüse; dazu Petersilienkartoffeln & Salatbeilage

gebratenes Kabeljaufilet an einer leichten Senfcreme & Rahmwirsing; dazu Petersilienkartoffeln & Salatbeilage

gebackener Camembert + Preißelbeeren & Baguette