Admirals Stuben

Hatten uns mit Bekannten zum Flammkuchenessen in den Admiralsstuben im Lindner Hotel in Wenningsstedt getroffen. Das Lindner Hotel liegt unweit des Hauptstrandes in Wenningstedt,gegenüber der Touristinfo . Schon die Tersse ist sehr einladend gestaltetmit netten Strandkörben und hübschenb Tischen. Im Innenbereich wird schnell klar wieso dieses Restaurant Admiralstuben heißt. Man fühlt sich wie im Innenren eines betagten Schiffes viel dunkles  Holz ,an den Wänden  bunte Bilder von Schiffen,dem Meer und tosenden Stürmen,die Ecken sind geschmückt mit schönen,hölzernen Gallionsfiguren ,gemütliche Eckbänke und große Holzschiffe als Deko runden das maritime Ambiente ab. Das angebotene Essen ist eine Auswahl an Fischgerichten,Fleisch,Meeresfrüchten,Flammkuchen,Suppen,Salaten aber auch vegetarisches findet sich auf der Speisekarte. Wir 4 bestellten Flammkuchen als Mittagsangebot zu je 7,90 Euro ein gutes Preis, Leistungsverhältnis besonders wenn man  Sylter Preise kennt. Auch Getränke mit 0,2  l 2.80 Euro bis 3.00   und 0,4 l zu 4,80 5,00  Euro  sind günstig besonders empfehlenswert Rhababerschaftschorle probieren. 1 Flammkuchen mediterran mit Fenchelsalami ,Tomaten,Oliven und Ruccola 2 der etwas andere Sauerkraut ,Blutwurst; wer hätte gedacht das diese ungewöhnliche Kombi so lecker ist ! 3 saisonaler mit Spargel,Tomaten,roten Zwiebeln,junger Lauch 4 Norddeutscher Flammkuchen mit Lachs,Krabben Lauch und Honig, Dillsauce bis auf die Nummer 3 könnte kräftiger gewürzt werden,leider etwas lasch  waren alle gut gewürzt und sehr lecker ,auch die Größe der Flammkuchen war ausreichend,dazu hatten einige von uns Salat mit Croutons,Tomatenwürfel und Gurken bestellt. Der ungezwunge,nette Service  vermittelte ebenfalls ein gutes Bild. Unser Tip für guten,günstigen  Flammkuchen auf der Insel.

Eine einzige Enttäuschung!!! Über eine Stunde auf das Essen gewartet! Das thailändische Currywar war ohne jeglichen Geschmack, ein Schollenfilet bestand überwiegend aus Panade... der verantwortliche Küchenchef ließ sich nach der Kritik nicht blicken. Das Servicepersonal bot als Entschädigung ein Sorbet an, auf das wir allerdings nicht wieder warten wollten.

Genauso möchte man Essen, wenn man schonmal auf Sylt ist : Spontan noch einen Tisch bekommen und wirklich gut gegessen!

Sehr schönes Restaurant für Hotelgäste und andere Besucher. Das Personal ist sehr freundlich. Das Restaurant ist oft gut besucht, daher ist es empfehlenswert, vorab zu reservieren.

Haben zu zweit ein Candle Light Dinner genossen. Sehr leckeres Essen und ein aufmerksamer, guter Service.