Herrenhaus - Wasserburg am Inn

Ich habe mit meinen Kollegen einen unvergesslichen Abend im Herrenhaus verbracht. Bereits die Zusammenarbeit im Voraus für eine große Gruppe lief einwandfrei un... Weiterlesen Ich habe mit meinen Kollegen einen unvergesslichen Abend im Herrenhaus verbracht. Bereits die Zusammenarbeit im Voraus für eine große Gruppe lief einwandfrei und überaus freundlich. Besonders hat mich der gute Service, die schnelle Umsetzung von Wünschen (mussten leider das Menü etwas beschleunigen, da das Taxi bereits bestellt war) und das leckere Essen überzeugt. Auch der überraschende Gruß aus der Küche (das beste Rhabarbersorbet, welches ich je gegessen habe) und der weiße Spargel waren überragend. Dazu muss ich sagen, dass ich normalerweise keinen weißen Spargel mag, aber der war wirklich perfekt. Das Menü war super aufeinander abgestimmt und an kam bei 19 verschiedenen Personen durchweg positiv an. Das war bestimmt nicht das letzte Mal im Herrenhaus.

Ein wunderbar rundes 5 Gänge Menü mit kleinen Schönheitsfehlern. Beispielsweise hätte man der Soße zum Wagyu Bäckchen etwas mehr Tiefe verleihen können. Die Wei... Weiterlesen Ein wunderbar rundes 5 Gänge Menü mit kleinen Schönheitsfehlern. Beispielsweise hätte man der Soße zum Wagyu Bäckchen etwas mehr Tiefe verleihen können. Die Weinbegleitung unterstützte den Geschmack der Speisen und war vielfältig in ihrer Aromatik. Absolut Top das Preis-Leistungs-Verhältnis.

Wir verbrachten einen tollen Abend mit sehr freundlichen und professionellen Service und einem sehr leckeren, abwechslungsreichen und frischen Menü (1x Fisch/Fl... Weiterlesen Wir verbrachten einen tollen Abend mit sehr freundlichen und professionellen Service und einem sehr leckeren, abwechslungsreichen und frischen Menü (1x Fisch/Fleisch und 1x Vegetarisch). Absolut Top, was auch die offensichtlich vielen Stammgäste zu schätzen wissen. Ein Rundgang durch die schöne Altstadt von Wasserburg lohnt sich ebenso.

Alles super. Sehr nette Bedienung, leckeres Essen, sehr liebevoll angerichtet. Auch das Ambiente draußen mit Tischdecke und schönen Gläsern war sehr schön. Weiterlesen Alles super. Sehr nette Bedienung, leckeres Essen, sehr liebevoll angerichtet. Auch das Ambiente draußen mit Tischdecke und schönen Gläsern war sehr schön.

Unser Besuch im Herrenhaus war wieder einmal ein kulinarischer Traum, unter Anderem mit Octopus/Speck von der Bio-Sau als Vorspeise und Forelle/Lammkeule als Ha... Weiterlesen Unser Besuch im Herrenhaus war wieder einmal ein kulinarischer Traum, unter Anderem mit Octopus/Speck von der Bio-Sau als Vorspeise und Forelle/Lammkeule als Hauptgang.....abgschlossen mit einer (zu guten) Dessertvariation. Hat alles wunderbar lecker geschmeckt, richtig genial fand ich die Kombo Rote Beete/Fenchel zum Fisch.... Ich finde es wirklich unglaublich was das Team dort mittlerweile schon seit Jahren auf die Beine stellt, Essen, Empfehlung zum zugehörigen Wein, Service immer freundlich und auf Zack, immer wieder eine positive Überraschung in der Zusammenstellung der Gerichte, und nicht zu vergessen nahezu ausschließlich mit Zutaten aus der Umgebung, finde ich top !!! Bitte weiter so....