Bilder
Beitragen
Jetzt reservieren
Bewertungen
Gastroguide
In den 70er Jahren verordneten die Stadtväter dem beschauliche Örtchen Wahlstedt mit neuem zentralen Rathaus, viel Waschbeton und Wohnanlagen einen typischen, a...
Weiterlesen
Speisekarte
Sehr schönes kleines Restaurant, super Küche, sehr empfehlenswert. Service: Dine in Meal Typ: Abendessen
Tripadvisor
Google
Restaurantguru
Yelp
INT Restaurants
Du musst Registriert oder Eingeloggt sein um zu bewerten.
Vollständige Speisekarte
Speisekarte herunterladenWenn Du traditionelle leckere Pasta Gerichte wie Bolognaise und Carbonara essen bevorzugst, bist Du im Il Baretto aus Wahlstedt an der richtigen Stelle.
Die aktuelle Speisekarte wird möglicherweise vor Ort um saisonale Spezialitäten und Wochenempfehlungen erweitert. Neben einer Vielfalt von Menüs bietet die Karte auch eine Vielfalt an Getränken und typischen Gerichten des Hauses. Zusätzlich berücksichtigt die Speisekarte auch Gerichte und Zutaten, die von Gästen lobend hervorgehoben wurden, selbst wenn diese bisher noch nicht gelistet waren.
Weitere Informationen
QR-Code zur Speisekarte
Dieses Restaurant bietet
Empfehlungen in Deiner Nähe
4.8
Speisekarte
Online Tischreservierung
4.8
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Bad Segeberg (in der Nähe von Wahlstedt), Lübecker Landstraße 18, 23795 Bad Segeberg , Schleswig-Holstein, Germany
"Wer meine Rezensionen liest, weiß, dass ich viel auswärts esse und mich bemühe fair zu bleiben. Wir sind auf der Durchreise zufällig wegen des Osterverkehrs um Hamburg herum durch Bad Segeberg gekommen und haben im Florian Ritzki Halt gemacht; eine Weinstube weckte unsere hoffnungsfrohsten Erwartungen. Die online abgerufene Speisekarte verriet einen Koch mit höchsten Ambitionen. Überraschend war dann die Location, in einem Anbau eines (Einfamilien? hauses: aber an solchen Orten, an denen sich Leute solide hocharbeiten wollen, wird oftmals am besten gekocht. Man kennt sowas aus Italien vom Gardasee und Umgebung. Vorweg gab es gutes Brot mit einem angenehm milden Hauch von Kümmel, der Dip war für meinen Geschmack zu sahnig. Hier braucht es mehr Mut zu intensiveren Aromen. Die Kinder hatten leider nicht so recht Hunger, weshalb sie die ansprechenden Kindergerichte nicht nahmen, man gibt sich hier aber Mühe den Kindern zweierlei Rahmgemüse und vor allem dreierlei Auswahl bei den Gerichten zu bieten, ein schöner Zug. Beim Grossen kam es dann leider nur zum Dessert, gefüllter Schokokuchen mit roter Grütze, Vanillesoße und eis, ansprechend serviert mit Früchten, Eiswaffeln und Dekor und alles auf Steinplatte, wie es sich in einem Restaurant gehört dessen Inhaber offensichtlich nach höherem greift. Als Gerichte hatten wir die Chili Spaghetti und den Rinderbraten in Barolo Soße mit Wurzelgemüse. Beim Wein reichte es wegen der Autofahrt leider nur zu einem Glas Weinschorle. Die Auswahl der Weine war aber ordentlich, soll hier aber außer der Wertung bleiben, denn wir wollen ja eine faire Kritik und uns auf das Wesentliche konzentrieren. Leider war der Rinderbraten etwas kühl als er serviert wurde. Das war aber nicht so schlimm, er war essbar warm und vor allem waren zwei der drei Stücke auch sehr zart, sodass ich hier von Pech ausgehe, das kann bei Rinderbraten einfach mal passieren, das passiert auch den besten Köchen. Weniger schön war, dass die Barolo Soße ganz leicht übersalzen (nicht versalzen war, weswegen der typische Geschmack des Barolo sich nicht zeigen wollte.Es blieb eine Rindersoße übrig, was sehr schade war. Dem durchdachten und sehr gut zubereiteten Wurzelgemüse und der sehr gelungenen Polenta als Beilagen hätte das Aroma des Barolos sicher gut getan; es blieb leider aus. Die Chili Spaghetti waren pfiffig und scharf, hier würde ich nichts kritisieren wollen. Wie ist also der Gesamteindruck? Ich denke da geht noch was nach oben. Die Gerichte müssen (zumindest in meinem Fall wärmer serviert werden und an der Soße bedarf es Nachbesserungen. Das Mobiliar fand ich jetzt nicht so dolle. Alles in allem: ein empfehlenswertes Restaurant mit Luft nach oben, vier statt drei Sterne gebe ich weil ich überzeugt bin dass es einfach mal Pech war etwas zu viel Salz in die Soße geraten zu lassen. Wer Wurzelgemüse so kann, der kann auch Soßen. Für 5 Sterne reicht es bei diesem Anspruch allerdings nicht. Bewertet wird halt jeder in seiner Liga. Und die ist beim Floria Ritzki schon recht weit oben angesiedelt, wenn auch leider noch deutlich vom Gault Millau Niveau entfernt. Die Toiletten waren sehr sauber. Bitte besuchen Sie dieses Restaurant bei einem Aufenthalt in Bad Segeberg unbedingt."
4.8
Speisekarte
Online Tischreservierung
4.8
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Trappenkamp (in der Nähe von Wahlstedt), Gablonzer Straße 22, 24610 Trappenkamp, Deutschland, Germany
"Super Essen echt lecker und alle in guter Stimmung"
4.8
Speisekarte
4.8
Speisekarte
Stadt: Neumünster (in der Nähe von Wahlstedt), Wasbeker Straße 49, 24534, Neumünster, Germany
Vegetarische Optionen, Reservierungen, Sitzplätze, Fernseher
4.3
Speisekarte
Online Tischreservierung
4.3
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Bad Segeberg (in der Nähe von Wahlstedt), Kirchstr. 24, Bad Segeberg, Schleswig-Holstein, Germany, 23795
"Ich habe hier schon mehrmals zu Abend gegessen und immer zu meiner vollsten Zufriedenheit. Die Portionen sind pflanzlich, das Essen sehr gut und hausgemacht, nichts Besonderes, aber von hohem Standard."
4.3
Speisekarte
Online Tischreservierung
4.3
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Kaltenkirchen (in der Nähe von Wahlstedt), Funkenberg 45, 24568 Kaltenkirchen, Deutschland, Germany
"Klein und gemütlich. Das Personal ist durchgehend sehr nett und aufmerksam. Das Essen ist super lecker. Und das Preis Leistungs Verhältnis stimmt. Wir werden dort auf jeden Fall noch öfter einkehren."
Letztes Update: 14.11.2023