Hiroko-san - Vienna
Hiroko-san
Beschreibung
Betritt Hiroko-san und tauche ein in eine kleine, liebevoll geführte Oase japanischer Kochkunst im Herzen Wiens. Hier trifft konzentrierte Handwerkskunst auf unkomplizierte Gemütlichkeit: heiße, seidig‑weiche Udon, kräftige Brühen und handverlesene Kleinigkeiten wie Takoyaki oder Sake Don werden frisch und mit Respekt vor der Tradition serviert. Das Lokal setzt auf Qualität statt Quantität — wenige Plätze, maximale Aufmerksamkeit.
Perfekt für ein konzentriertes Mittagsmahl oder eine intime Geschmacksexpedition: ehrliche Aromen, warmherziger Service und ein Ambiente, das sofort Fernweh nach Japan weckt. Ein Besuch bei Hiroko-san fühlt sich an wie ein kurzer kulinarischer Flug nach Kyoto — nur angenehmer kurz.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben Hiroko-san für authentische Brühen, frische Zubereitung und freundlichen Service; wenige Plätze, Bargeld erforderlich und begrenzte Öffnungszeiten.
Kleiner Laden mit dem BESTEN Ramen. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4 Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €10–20
Hidden Gem in Wien! Super authentisches und leckeres japanisches Essen mit freundlichen Service, 10/10. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €10–20 Recommended dishes: Sake Don, Miso Soup
Heute zum ersten Mal dort gewesen (da es nur bis 17 Uhr geöffnet ist) und nicht enttäuscht worden. Tolles und freundliches Personal, das einen herzlich empfängt und verabschiedet. Das Essen war ausgezeichnet, ich hatte die Rindfleisch-Udon: seidenweiche Nudeln, herzlicher Brühe und zartes Fleisch, einfach fantastisch. Das Essen kommt nicht sofort, sondern benötigt etwas Zeit, da es frisch zubereitet wird (die Suppe wird heiß serviert, also vorsichtig sein). Definitiv die kurze Wartezeit wert, die man nutzen kann, um in dem kleinen Lokal herumzuschauen, das genau so aussieht, wie ich mir einen japanischen Udon-Platz vorstelle. 5 Sterne ohne Zweifel, ich werde wiederkommen.
Ich gehe in das Hiroko-san schon seit Jahren, schon als es noch als Kuishimbo bekannt war. Und was mich immer wieder in dieses Lokal zurückbringt ist die unglaublich authentische japanische Küche, traditionelle japanische Hausmannskost, und das unschlagbare Ambiente (Wer jemals in einem Izakaya in Tokyo oder Osaka war, weiss das Schulter an Schulter mit dem Sitznachbarn zu sitzen und zu konsumieren dort die Norm ist). Plus perfekter Service, der Enthusiamus der Inhaberin ist ansteckend!
Sehr authentisches Restaurant, unglaublich leckere Speisen. Ich war schon zwei Mal in Japan und finde, dass das Lokal eines der wenigen ist das in Wien fast den gleichen Geschmack wie in Japan reproduzieren kann. Die Köchin ist unglaublich gut und fokussiert und super freundlich. Das Personal sehr lieb und bemüht. Der Gastraum ist typisch japanisch klein aber fein. Alles in allem für mich eine 10/10 :
FAQ
Weitere Informationen
Die Betreiber von Hiroko-san stammen ursprünglich aus Kyoto: Die Familie legt großen Wert auf traditionelle Rezepte und hat sogar ein größeres Ablegerprojekt in Wien initiiert – das erklärt die kompromisslose Ausrichtung auf originalgetreue Aromen und die familiäre Gastfreundschaft, die Stammgäste immer wieder hervorheben.
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