Banchini Parma 1879 - Valera

Ho assaggiato 2 giorni fa i nuovi gusti mora e cocco con caramello buonissimi tutti e due. Questa sera altra vaschetta di gelato con melone limone e mango , tutti buoni e il melone Sublime. Complimenti Jack un altro gusto azzeccato. Provatelooooo. Ciao.

Per questa gelateria sinceramente 5 stelle sono poche, se ne meriterebbe molte di più. In assoluto è la mia gelateria preferita di Parma città e per quanto riguarda la provincia non lo so ancora perché è una gara dura. Se posso permettermi un micro consiglio da puro appassionato di gelato proverei a creare usando anche le materie prime che Parma e la sua provincia offrono.

Essendo due parmigiani innamorati di Parma, adoriamo Banchini. Ci accompagna per tutte le stagioni e per tutte le ricorrenze importanti (se volete regalare felicità a Natale regalate un loro pacco). Praline, barrette di cioccolato, torte, biscotti della duchessa, monoporzioni in vasetto (da provare tutte). Nei mesi freddi si trova cioccolata in tazza super, nei mesi caldi un gelato squisito. Un gelato che ci ricorda quello che mangiavamo da bambini, un gelato VERO. Non troverete mille gusti dallo stesso sapore come in molte gelaterie, ma gusti in base alla stagione con materie di altissima qualità e preparato artigianalmente. Scelta di gusti anche senza lattosio. C'è anche un piccolo angolino dedicato ai vini presente anche l'amaro Luigia. Per un occasione importante abbiamo preso uno champagne che ci ricorderemo per un bel po'. Insomma qua da Banchini non manca niente per coccolarsi e fare un esperienza del gusto made in Parma.

Oltre a gustare un ottimo gelato, in questa antichissima cioccolateria, sono in vendita i 'Biscotti della duchessa ', famosa specialità di Parma. Si può scegliere tra diversi gusti 'particolari ', come arichide caramello salato, oppure lime e pepe rosa, ma quello che fa unica questa attività sono le materie prime di altissima qualità, utilizzate. Lo si sente, ad esempio, nel gusto menta naturale e cioccolato, in cui è tangibile il sapore della menta appena colta. Merita assolutamente una visita.

È uno di quei posti dove non vorresti più uscire per assaggiare tutto quello che vedi... tutto eccezionalmente buonissimo dal gelato, sicuramente il più buono di Parma, ai cioccolatini che sono delle vere opere d'arte...e tanto altro....