La Dimora Dei Cavalieri

La Dimora dei Cavalieri è un'oasi immersa nella natura, ma, allo stesso tempo, situata a pochi minuti da Vaglio, un caratteristico paesino che vale la pena visitare. L'atmosfera che regna in questa Dimora regala indimenticabili momenti di relax e di pace assoluta: ci si sente a casa, coccolati dallo staff molto simpatico, gentile, disponibile, pronto a soddisfare ogni richiesta e che garantisce un servizio impeccabile. Il cibo? Rigorosamente preparato con materie prime a chilometro zero. Tutte le pietanze sono deliziose, ben cucinate e presentate, e ricordano un po' i sapori rustici di un tempo. Tutto è curato, ben tenuto e pulito. La piscina è molto bella, dona un tocco di esclusività alla struttura, che ben si presta, a mio parere, anche a feste all'aperto, nonché a soggiorni più o meno lunghi nella stagione estiva. Credo che sia un posto adatto a chi vuole staccare un po' la spina e rilassarsi. Spero di tornarci presto!

Posto incantevole, piscina a sfioro solo per gli ospiti quindi sempre pulita e mai affollata collocata in un posto da cui si gode un panorama mozzafiato. Si viene accolti con gentilezza e professionalità, in un clima familiare. Il cibo meriterebbe un capitolo a parte mi limito nel dire che non può essere spiegato ma provato. Prelibatezze lucane cucinate e presentate con cura. Stanza pulita, e tranquilla in sottofondo solo il canto dei grilli alla sera. Siamo stati benissimo ritorneremo sicuramente. Grazie ad Angelo e tutto lo staff

Posto magico a contatto con la natura. Un accoglienza veramente familiare e questo è merito del padrone di casa il sig. Angelo persona umana e perbene che subito ti mette a proprio agio. . La piscina a sfioro è fantastica , sempre pulita ! Le camere sono pulitissime. Wi-Fi in tutti i punti della struttura . Senza parlare del mangiare che è veramente di una qualità e di una bontà eccellente Una vera oasi di pace e tranquillità . Ci siamo trovati benissimo .

Un’oasi di pace immersa nella natura con una splendida piscina. Angelo, il proprietario , persona disponibile, attento alle esigenze degli ospiti, ha reso , insieme ai suoi collaboratori Maria e Filippo) e tutto lo staff, il nostro soggiorno davvero SPECIALE! Ottima cucina della tradizione lucana dai sapori genuini e prelibati! Camere confortevoli e soprattutto pulitissime! GRAZIE di Cuore. Ritorneremo, con piacere, a Settembre. Mario e Anna

Posto eccezionale. Immerso nel verde, bello a vedersi e per soggiornarci. Rilassante. Piscina incantevole, con getti d'acqua ed idromassaggio. Cucina accurata e dai sapori unici: dalla ricca e variegata colazione alla cena. Purtroppo le foto non consentono di apprezzare gli odori ed i sapori dei numerosi piatti, dagli antipasti ai dolci, prevalentemente cucinati, con cura ed amore, con prodotti di qualità propri o locali. L'eccellente cuoca oltre a creare ricette originali, rielaborando la cucina lucana, utilizza lievito madre e preferisce una lievitazione di 24 ore dei suoi impasti. Eccezionali i primi piatti con le paste fatte in casa e il condimento di pesto di rucola. Morbidissima e saporita la parmigiana di melanzane. Se si sceglie l'aglianico locale, prima di esprimere un giudizio, è consigliato lasciarlo decantare nel proprio bicchiere per un bel po'. Se si vedrà una foto con troppo croccanti crocchette di patate non c'è da meravigliarsi, soprattutto se nell'assaggiarli si scoprirà che si tratta di profumati tocchetti di formaggi stagionati, impanati e fritti di produzione propria, come, del resto, è di lavorazione propria la delicata, profumata e saporitissima ricotta. Personale professionale e gentile che consente a tutti di sentirsi come a casa propria. Buono il rapporto qualità/prezzo.