Gerberhaus - Ulm

Mediterrane, Tee, Suppe
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Gerberhaus

Gerberhaus
4.4 / 5 (8228 Bewertungen)

Beschreibung

Willkommen im Gerberhaus — wo gemütliches Ambiente auf ambitionierte Küche trifft. In einem warmen, stimmigen Rahmen serviert das Team sorgfältig komponierte Gerichte von regionalen Klassikern bis zu feinen Fleisch- und Fischvariationen, begleitet von einer gut bestückten Wein- und Getränkekarte. Ob auf der Terrasse mit Aussicht, im einladenden Gastraum oder an der Bar: Hier verbinden sich großzügige Portionen, liebevolle Desserts und aufmerksamer Service zu einem rundum genussvollen Abend. Das Gerberhaus eignet sich für vertraute Dinner, feine Anlässe und ausgelassene Feste — ein Ort zum Entdecken und Wiederkommen.

Letztes Update: 12.06.2026 von: barny

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Reservierungstipps: Gerberhaus ist beliebt — Termine sichern, Ankunftszeit und voraussichtliche Dauer angeben; Tischzeiten können strikt gehandhabt werden.

Bewertungen

★ 4.4 / 5 bei 8228 Bewertungen

Gastbewertungen für Gerberhaus: Lob für kreative Küche, großzügige Portionen und meist freundlichen Service; Kritik an Preisniveau, Inkonsistenzen bei Klassikern und strikten Tischzeiten.

barnysancakli-2
29.06.2026

Wir waren am Samstagabend zum Geburtstagsessen im Gerber Haus.

maximilian-fichtner-4
12.06.2026

Top Adresse, sehr zentral, nicht überlaufen, nette Leute Ambiente. An der Rückseite ist das berühmte Spätzlefenster , an dem die Nachtschwärmer in Ulm bis 4h30 in der Früh noch Käsespätzle oder ein Chili bekommen. Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4

alexander-ortha-libr
11.06.2026

Die Vorspeise vergessen, Gemüse in Hauptgericht waren schwarz und ungenießbar. Der Kellner ist durchschnittlich. Food: 1 Service: 4 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €20–30 Parking space: Somewhat difficult to find parking Parking options: Paid parking lot, Paid parking garage

natalie-cerny
12.06.2026

Tolle gemütliche Bar! Schön, um am Wochenende gemütlich was trinken zu gehen! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

jmayer01
17.03.2025

Im Gerberhaus hier in Ulm bekommt man eine solide schwäbische Küche mit den üblichen Gerichten. Es gibt keinerlei außergewöhnliche Zubereitungen oder Besonderheiten. Es bleibt mir ein Rätsel, warum dieses Restaurant auf Platz 2 bei TripAdvisor gelandet ist. Im Fischerviertel gibt es mindestens fünf gleichwertige Restaurants, die alle die typische schwäbische Küche anbieten. Für eine Top-Platzierung ist dies einfach zu wenig. Der Service ist jedoch sehr zuvorkommend und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt.

FAQ

Das Ambiente wird als gemütlich und stimmig beschrieben, mit warmem Interieur, das sowohl für entspannte Abende als auch gehobene Anlässe passt.

Ja, eine Bar ist vorhanden und ergänzt das Angebot an Getränken und Aperitifs.

Ja, das Lokal ist familienfreundlich und eignet sich für Kinder, sowohl vom Angebot als auch vom Ambiente her.

Ja, Mitnahme/Take-away wird angeboten, sodass Gerichte auch außer Haus genossen werden können.

Das Haus verbindet gemütliche Gastlichkeit mit feineren, ambitionierten Gerichten — es liegt damit im gehobenen Bereich.

Ja, sanitäre Anlagen sind vorhanden und für Gäste zugänglich.

Weitere Informationen

Im Gerberhaus zählen nicht nur klassische Hauptgerichte: Gäste schwärmen besonders von der feinen Dessertauswahl und den ungewöhnlichen Spezialitäten wie geschmorten Rinderbacken, die oft sehr zart serviert werden. Außerdem legt das Haus großen Wert auf eine ausgewählte Weinbegleitung – fragen Sie nach Weinempfehlungen, das Personal kann oft passende Flaschen empfehlen.

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