Scabar - Triest
Von Fisch, Wein, Fisch
Scabar
★ 4.0 / 5 (4562 Bewertungen)
Beschreibung
Letztes Update: 15.06.2026 von: User
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★ 4 / 5 bei 4562 Bewertungen
Zu Gast bei Ami und Giorgio Scabar und deren Top-Team um Mattia Sandrin. Scabar schlägt zum Thema Fischküche in Triest die Pflöcke in den Boden und inspiriert andere Chefs noch besser zu werden. Fisch, Muscheln und Meeresfrüchte in unterschiedlichen Variationen und immer bestens. Dieses Mal verkosteten wir auch Spaghetti Vongole und kamen zum Schluss, dass dieses simple Gericht, aber von Meisterhand zubereitet, Ungeahntes zu bieten hat. Mehr dazu auf goodstuff AlpeAdria.
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