Zum Triebetal Gaststaette Und Pension

Wir haben am Sonntagnachmittag das Restaurant Triebeltal besucht. Wie häufig im Vogtland verbirgt sich hinter einer eher unscheinbaren Fassade ein geschmackvolles Juwel. Passend zur aktuellen Fußball-EM ist der Eingangsbereich umfangreich mit unseren Nationalfarben dekoriert. Es gibt auch eine spezielle EM-Karte als Ergänzung zur Hauptkarte. Zum Beispiel gibt es eine ukrainische Soljanka (3,30€ als Vorspeise) sowie verschiedene andere Gerichte, die mit den Gastgeberländern oder Fußball in Verbindung stehen. Die beiden Gasträume sind detailreich gestaltet. Eine durchgehende Linie mit Panoramafotos von Landschaften und Sehenswürdigkeiten des Vogtlands am oberen Rand der Wände fällt sofort ins Auge. Die Serie ist auch mit einer Beleuchtung ausgestattet! In der Mitte des hinteren Gastraums ist ein Baum in den Gebäudebestand integriert. Die Speisekarte bietet hauptsächlich lokale Hausmannskost, aber auch einige Exoten wie ein Kängurusteak sind zu finden. Wir wählten den original vogtländischen Sauerbraten (7,50€) und Entenbrustfilet-Pfanne (11€). Letzteres findet man im Abschnitt Lieblingsgerichte von Herrn Fuchs auf der Karte. Schnell erhielten wir die obligatorischen Grüße aus der Küche: Zwei Ecken knuspriges Vollkornbrot mit frischem Zaziki auf dekorativ gebogenen großen Löffeln serviert. Der original vogtländische Sauerbraten wurde mit grünen Klößen serviert, wie es hier üblich ist. Der entsprechende Salat wurde ebenso wie das blaue Kraut weggelassen, was zu einem kleinen Rabatt führte. Der Sauerbraten war butterweich in einer dicken, aromatischen Soße. Über vogtländischen Sauerbraten wurde bereits viel probiert. Er schmeckt viel kräftiger und etwas süßer als seine bayerischen oder rheinischen Verwandten. Mir hat er sehr gut geschmeckt und er machte seinem Namen im Triebeltal alle Ehre. Sehr lecker! Auch die Klöße waren geschmacklich und in der Konsistenz gleich gut. Die Entenbrustfilet-Pfanne wurde in einer Pfanne mit reichlich Waldpilzen, Entensoße, grünen Klößen serviert und mit einigen Orangenscheiben dekoriert. Auch hier gilt: sehr lecker! Die Entenbrustfilets waren im Kern leicht rosa und die Kruste knusprig. Der Sanitärbereich verdient eine besondere Erwähnung. Er ist maritim und detailreich gestaltet und absolut sauber! Bei schönem Wetter gibt es im Gastgarten etwa 60 Sitzplätze. Eine Vorbestellung am Wochenende wird empfohlen, da das Restaurant im Vogtland weit bekannt und geschätzt ist! Fazit des Essenslöwen: Absolut empfehlenswert. Leckeres Essen zu moderaten Preisen mit familiärem Service.

Ich besuche dieses Gasthaus öfter, freundlicher Service, breite Auswahl an Wildspezialitäten und angenehme Atmosphäre. Die Getränke kommen prompt und man bekommt eine kleine Aufmerksamkeit des Hauses zum Probieren. Man wartet nicht lange auf das Essen, das köstlich auf der Zunge ist. Absolut empfehlenswert.