L’armonica Di Rango Diego - Speisekarte
Speisekarte
Hier findest Du das Menü von L’armonica Di Rango Diego in TRADATE. Aktuell sind 77 Gerichte und Getränke im Menü.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Antipasti
Insalatina Di Nerinsalatina Di Nervetti Con Cipolla Rossa, Sedano E Crudité Di Scampi Con Emulsione Al Pompelmo Rosavetti Con Cruditè Di Scampi13 €
Melone Con Culatello, Scaglie Di Parmigiano E Pesche Noce12 €
Carnaroli E Pescato Con La Sua Bisque Di Crostacei14 €
Crema Di Zucca Con Crumble Al Parmigiano10 €
Crudo Di Norcia, Burrata Campana E Caponatina Di Verdure In Agrodolce13 €
Cubi Di Brasato All’aglianico Con Polenta Fritta Su Crema Di Pecorino13 €
Crêpes Suzette Flambè Alla Lampada14 €
Brie Al Forno Con Miele Di Castagno E Gherigli Di Noci9 €
Battuta Di Manzo Al Coltello Con Burrata Campana, Granella Di Pistacchi E Mousse Al Basilico15 €
Insalatina Estiva Di Calamari E Gamberoni Su Crema Di Avocado13 €
Battuta Di Manzo Al Coltello Alla Senape Leggera15 €
Carpaccio Di Gamberoni Marinati Alla Citronette E Aglio Con Granella Di Pistacchi Su Petali D’arancia15 €
Tagliere Di Salumi Con Toma Della Val Camonica14 €
Baccalà Mantecato Su Salsa Al Nero, Zeste Di Lime E Bottarga
Magatello Di Manzo Scottato, Con Panatura Di Taralli Pugliesi Ed Erba Cipollina, Su Crema Di Casera
Fiocco Della Valtellina, Salame Di Franciacorta E Burrata Pugliese
Insalatina Di Calamari Su Crema Di Piselli E Polvere Di Prosciutto Crudo
Lingua Bollita Con Salsa Verde E Paté Di Olive Taggiasche
Cheesecake Al Gorgonzola, Polvere Di Pistacchi E Coulis Di LamponiVorspeisen
Lumache Alla Borgogna12 €
Le LumacheNudelgerichte
Carnaroli Con Castagne E Miele Mantecato Alla Toma D’alpeggio11 €
Carnaroli All’aglio Ed Olio Con Scaglie Di Bottarga15 €
Carnaroli Con Crema Di Fichi Mantecato Con Toma Della Val Camonica13 €
Carnaroli Agli Agrumi Con Battuta Di Gamberi Rossi14 €
Ravioli Di Capesante E Gamberi Al Ragù Leggero Di Mare, La Sua Bisque Ed Alghe Wakame
Fregola Sarda Con Vongole E Pomodorini
Carnaroli All’arancia Mantecato Al Pecorino Con Polvere Di Liquirizia
Bigoli Di Pasta Fresca Alla Gricia (Cacio, Pepe E Guanciale
Carnaroli Al Mascarpone E Toma Con Dadolata Di Gamberoni E Porri Al Burro Di Malga
Orecchiette Di Pasta Fresca All’aglio, Olio E Broccoli Con Polvere Di Taralli
Vellutata Di Verdure All’olio Evo Con I Suoi CrostiniHauptgerichte
Filetto Di Manzo Al Gorgonzola Su Crema Di Zucca21 €
Tagliata Di Entrecôte Con Crema Di Pecorino E Nocciole Caramellate19 €
Tagliata Di Entrecôte All’aceto Balsamico Con Scaglie Di Pecorino E Patate19 €
Code Di Gamberone Spadellati Al Burro Di Malga Su Crema Di Patate14 €
Pluma Iberica Croccante Con Insalatina Di Finocchi
Trancetti Di Rana Pescatrice Con Panatura Allo Zafferano E Semi Di Papavero Su Crudité Di Zucchine All’aceto Di Mele
Tagliata Di Entrecôte All’aceto Balsamico Con Finocchi Marinati Al Pompelmo E Stufati
Stufato Di Cervo Con Crostoni Di Polenta
Code Di Gamberone E Polpo Spadellati Al Rosmarino Su Crema Di Patate E Ceci
Tigella Con Verdure All’aglio Ed Olio, Crescenza E Nocciole CaramellateNachspeise
Auswahl An Käsesorten
Mousse All’arancia Su Crumble Alle Nocciole
Zuppetta Di Torrone
Sbriciolata Al Mascarpone E Pesche Sciroppate
Torta Di Pere Con Crema Pasticcera Al CioccolatoMeeresfrüchte-Vorspeisen
MeeresfrüchtesuppeSecondi (Mare)
La Nostra Frittura Di MareFrutta E Dessert
Pane E Coperto Per Persona
Angebote
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