Die Stubn - Tamsweg

Ich wollte den Geburtstag meiner Frau feiern. Ich habe eine E-Mail mit der Bitte um eine Tischreservierung gesendet, die angenommen wurde, als ich nachweisen ko... Weiterlesen Ich wollte den Geburtstag meiner Frau feiern. Ich habe eine E-Mail mit der Bitte um eine Tischreservierung gesendet, die angenommen wurde, als ich nachweisen konnte, dass ich in der Nähe ein Hotel reserviert habe. Daher wollte ich ein hochwertiges Restaurant in der Nähe von Mauterndorf besuchen, da mir keine andere Möglichkeit blieb. Glücklicherweise waren der Service, die Qualität des Essens, des Weins und der anderen Getränke außergewöhnlich gut. Die Größe des Restaurants ist sehr klein, sodass es fast wie ein Einfamilienhaus wirkt. Wir haben es genossen und werden es nie vergessen.

Wir haben hier in einer Gruppe von sehr kleinen, intimen Restaurants zu Abend gegessen, ideal für einen ruhigen Abend unter anderen Erwachsenen. Die Männer hatt... Weiterlesen Wir haben hier in einer Gruppe von sehr kleinen, intimen Restaurants zu Abend gegessen, ideal für einen ruhigen Abend unter anderen Erwachsenen. Die Männer hatten das Gänge-Menü und die Frauen hatten das Gänge-Menü. Die Atmosphäre, der Service und das Essen waren außergewöhnlich. Ich habe mich auch für die Weinbegleitung entschieden, die aus der Region (Österreich) stammte und gut aufeinander abgestimmt war. Wenn Sie ein Feinschmecker sind, ist dies ein Muss, wenn Sie zufällig in der Nähe sind.

Wir hatten eine großartige Zeit bei Familie Bogensperger. Die Apartments sind sehr gemütlich, gut ausgestattet und vor allem sauber. Die gesamte Ferienanlage in... Weiterlesen Wir hatten eine großartige Zeit bei Familie Bogensperger. Die Apartments sind sehr gemütlich, gut ausgestattet und vor allem sauber. Die gesamte Ferienanlage inklusive des schönen Gartens und des Pools ist sehr gepflegt und liebevoll gestaltet. Familie Bogensperger hat uns herzlich empfangen, war bei Wünschen und Fragen sofort zur Stelle, hat unsere Hunde mit Leckerlis verwöhnt und hatte immer Zeit für ein kurzes Pläuschchen. Sogar die Hauskatze Bärli hat uns während unseres Urlaubs begleitet. Wir kommen definitiv wieder!

Vor ca. 2 Jahren dort gegessen. Service entsprach nicht dem Ambiente und dem Preisgefüge. Keine Karte sondern Überraschungs-Menüs, soweit gut, aber beim Wunsch... Weiterlesen Vor ca. 2 Jahren dort gegessen. Service entsprach nicht dem Ambiente und dem Preisgefüge. Keine Karte sondern Überraschungs-Menüs, soweit gut, aber beim Wunsch äußern, welche 1-2 Dinge nicht auf den Teller kommen sollten kam weniger Verständnis als erwartet.

Großes Highlight in der kleinen Stub'n Vorneweg: Die Stub'n ist eine kleine, gemütliche Gaststube mit vier Tischen. Der Küchenchef kreiert mit viel Aufwand und... Weiterlesen Großes Highlight in der kleinen Stub'n Vorneweg: Die Stub'n ist eine kleine, gemütliche Gaststube mit vier Tischen. Der Küchenchef kreiert mit viel Aufwand und vielfältigen, hochwertigen Zutaten perfekt abgestimmte kleine Meisterwerke frisch auf den Servierzeitpunkt. Bei Sommeliere, Service und Küche sind die Gäste gerne nur mal knapp in der Überzahl. Wer daher den direkten Preisvergleich mit dem Kaspressknödel von der Stange sucht (ein solcher muss perse nicht schlecht sein; spielt aber mit Sicherheit nicht in dieser Finesse), hat hier den falschen Zollstock in der Tasche. Wer allerdings bereit ist, für ein besonderes (seltenes) Erlebnis mal 50 Euro draufzulegen, bekommt ein spitzen Menü, das in Sachen Qualität, Geschmack, Attraktivität und besonders aufmerksamen Service jeden Cent wert ist. Tipp: Auch wenn sie sich grundsätzlich ganz gut auf der Weinkarte zurechtfinden; geben Sie sich selbst die Chance sich neu überraschen zu lassen. Die hervorragende Sommeliere hat eine gute Empfehlung parat.