Gaststätte Die Büchs - Suhl

#32 - Vegetarisch - Suhl, Deutsch, Frühstück
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Gaststätte Die Büchs

Gaststätte Die Büchs
4.5 / 5 (704 Bewertungen)

Beschreibung

Herzlich, bodenständig, mit Herz für Thüringer Küche – so begrüßt Die Büch's Alt Suhler Kneipe ihre Gäste. Hier werden Klassiker wie Bratwurst, Schnitzel, Bratkartoffeln und hausgemachte Spezialitäten frisch zubereitet und in großzügigen Portionen serviert. Auf der Terrasse genießt man den Blick über lokale Highlights, drinnen sorgt eine gemütliche, vertraute Atmosphäre für Wohlfühlmomente. Das Personal ist persönlich und entgegenkommend, Sonderwünsche sind willkommen. Ideal für ein entspanntes Mittagessen, ein herzhaftes Abendessen oder einen Kaffee mit Dessert – echte Handwerksküche in angenehmem Ambiente.

Letztes Update: 07.04.2026 von: Anja

Bewertungen

★ 4.5 / 5 bei 704 Bewertungen

Gäste loben die frischen, großzügigen Portionen und freundlichen Service in Die Büch's Alt Suhler Kneipe; Kritik: gelegentliche Wartezeiten und vereinzelte Sauberkeitsmängel.

leone-skaiva
07.03.2023

Gemütliches, originelles und super leckeres Essen! Sehr empfehlenswert!

cmirea
07.03.2023

Verdammte Lecks Essen, gemütliche Atmosphäre und super nette Leute! Ich komme zurück!

gertrud22-1
07.03.2023

Sehr freundlicher Service, alle Wünsche wurden erfüllt, auch die zusätzlichen Wünsche von Mutti

anja-otto-chef246
07.04.2026

Wir waren an einem Sonntag nach dem Besuch im Fahrzeugmuseum hungrig und haben uns gezielt diese Gaststätte ausgesucht. Mein Mann war schon früher mal dort und es hatte Ihm gut geschmeckt. Leider war es ziemlich voll und wir mussten draußen sitzen. Was OK war. Leider aber etwas kalt. Dann kam die Bedienung und fragte nach Getränken. Wir fragten wiederum nach der Karte und bekamen zu Antwort, das heute Kloß Tag wäre und es nur 2. Gerichte gebe, Sauerbraten oder Spanferkel eben mit Klößen für 19,99€. Dafür bräuchten wir die Karte nicht. Wir waren darüber schon ziemlich erstaunt. Wir hätten die Karte ja wenigstens für die Getränke benutzen können. Nach einigem Hin und Her, haben wir uns dann doch alle für den Sauerbraten entschieden. Nach einer gefühlten halben Stunde kam die Bedienung wieder und teilte uns mit das es nur noch 2x Sauerbraten gibt. Das war eine große Enttäuschung. Da niemand Spanferkel wollte, hat man uns dann doch noch Ochsen Bäckchen angeboten. Die wir auch dann nahmen. Als das Essen dann kam wurde es leider nicht besser. Die Thüringer Klöße, die uns als echte selbst gemachte Klöße angepriesen wurden, haben nach Fertigmischung geschmeckt. Wässrig und fad. Das Rotkraut und die Soße waren wenig gewürzt, wie auch das Fleisch. Das war zwar schön zart, aber mein Sauerbraten war kein Sauerbraten. War leider kein bisschen sauer. Hat nach normalen Rinderbraten geschmeckt. Unser Fazit. Dir Bedienung wäre zwar freundlich, könnte aber die Enttäuschung über das Essen nicht ausgleichen. Beim nächsten Besuch in Suhl, werden wir uns eine andere Gaststätte

andreas-borner-1
07.04.2026

Haben in einer größeren Gruppe Plätze bestellt und waren rundum zufrieden. Essen kam schnell und war geschmacklich TOP. Typisch thüringische Küche...Das Foto zeigt den Bauernschmaus nach Art des Hauses.

FAQ

Ja, Portionsgrößen werden in den Bewertungen als reichlich und sättigend beschrieben.

Nein, das Preis-Leistungs-Verhältnis wird als moderat und günstig, besonders bei den Mittagsangeboten, bewertet.

Die Atmosphäre wird als gemütlich, urig und einladend beschrieben – ideal für ein entspanntes Mahl.

Ja, Die Büch's Alt Suhler Kneipe ist ein klassisches Dine‑in‑Restaurant mit Tischen drinnen und auf der Terrasse.

Ja, Gäste berichten, dass Extrawünsche von Familienmitgliedern problemlos erfüllt werden.

Laut einer Bewertung wird das Lokal selbst nicht als klassisch-traditionelles Gasthaus beschrieben.

Ja, das Personal wird mehrfach für die Erfüllung von Extrawünschen gelobt.

Weitere Informationen

Viele Stammgäste schätzen Die Büch's Alt Suhler Kneipe nicht nur wegen der Küche, sondern weil das Lokal oft wie ein kleines Bühnenstück wirkt: Wenn an einem Abend nur eine Serviceperson im Einsatz ist, ergibt sich eine familiäre Betriebsamkeit, in der Personal und Gäste schnell ins Gespräch kommen – das macht Besuche hier besonders persönlich.

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