Weinstube Kochenbas - Stuttgart
Weinstube Kochenbas
Beschreibung
Bei Weinstube Kochenbas trifft schwäbische Herzlichkeit auf ehrliche Hausmannskost: Ein kleines, gemütliches Lokal, das wie ein Wohnzimmer wirkt und mit einer kompakten Karte traditionelle Gerichte serviert — von hausgemachten Spätzle bis zum klassischen Sauerbraten. Die Atmosphäre ist intim, die Außensitzplätze im Sommer begehrt, und die Weinauswahl ergänzt rustikale Speisen harmonisch. Ob spontaner Besuch oder reservierter Abend, die Kochenbas lädt dazu ein, bodenständige Aromen in einem vertrauten, regionalen Ambiente zu genießen.
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Kleines, beliebtes Lokal — Reservierung empfohlen, besonders für Außenplätze; Innenraum ist eng, Plätze schnell ausgebucht.
Bewertungen
Gäste loben die heimelige Atmosphäre, hausgemachte Spätzle und freundlichen Service in der Kochenbas; kritisiert werden vereinzelte Qualitäts‑ und Platzprobleme.
Ich kenne die Kochenbas seit vielen Jahrzehnten, der kürzliche Pächterwechsel hat doch ein paar Spuren hinterlassen: Service war extrem bemüht und freundlich, findet man selten! Das Essen hat etwas nachgelassen. Die Hauptgerichte auf der Karte sind fast unverändert geblieben und es gibt weiterhin einen Salat zur Hauptspeise dazu. Dies ist heutzutage etwas besonderes! Jedoch sind die Preise angezogen und die Portionen etwas kleiner geworden. Der Sauerbraten war geschmacklich gut, jedoch nur noch 1 Scheibe Fleisch. Leider war der Kartoffelsalat wirklich überhaupt nicht mehr gut mit härteren und sehr gleichmäßig geschnittenen Kartoffeln, so dass es uns schwer fiel zu glauben, dass dieser hausgemacht sein sollte. Alles in allem immer noch ein gutes schwäbisches Lokal mit mittlerweile ein paar Einschränkungen.
Wir waren zu zweit ohne Reservierung hier essen und waren sehr zufrieden. Freundlicher Empfang und Service. Wir haben sehr gut gegessen und der Preis war für das Essen sehr günstig und angemessen. Wir kommen auf jeden Fall wieder.
Bürgerliches Lokal mit klassischen deutschen schwäbischen Gerichten. Wir waren heute zum ersten Mal hier und es hat uns sehr gut geschmeckt. Der Innenbereich ist recht klein Reservieren empfohlen und der Service freundlich. Uns hat aber vor allem das Essen zugesagt. Ordentliche Portionen, die wirklich schmackhaft waren. Es gibt auch einen schönen Aussenbereich, der im Sommer mit Sicherheit sehr beliebt ist. Wir kommen wieder!
Sehr Leckeres Restaurant mit wunderbarer Schwäbischer Küche. Wir sind relativ Spontan hier her gekommen und haben zuerst nicht so viel erwartet, wurden aber eines besseren belehrt. Der Service war Klasse, das Essen einfach Spitze. Die Spätzle zum Zwiebelrostbraten waren Hausgemacht und das hat man auch geschmeckt. Das Schokosoufflé zum Nachtschicht (was leider nicht auf der Karte steht) war auch anders als die die ich sonst kenne. Sehr sehr zu empfehlen das Restaurant, hat es auch in meine Favoriten geschafft.
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FAQ
Weitere Informationen
Obwohl traditionell eingerichtet, zieht die Kochenbas eine überraschend junge Gästeschar an; lange Tafeln fördern gemeinsames Essen, und die Küche bietet neben Klassikern auch ungewöhnliche, liebevoll zubereitete Desserts, die nicht immer auf der Karte stehen.
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