Rosmarin - Stuttgart
Rosmarin
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Bescheidenes Restaurant im modernen Stil mit einem italienischen Touch. Der Service war freundlich, jedoch eher inkompetent. Sie behaupteten, dass alles frisch zubereitet wurde, obwohl ich Zweifel habe. Auf jeden Fall waren die Steinpilze nicht gut gereinigt und faserig, was meiner Meinung nach darauf hindeutet, dass sie direkt aus dem Gefrierschrank in den Topf kamen. Außerdem war es sowieso nicht mehr die Saison. Die Ravioli waren verkocht. Die Sauce war offensichtlich mit Kartoffelstärke verdickt. Die andere Seite des Tisches hatte einen traditionellen Tomaten-Mozzarella-Salat, der mit echtem Büffelmozzarella gemacht wurde. Ein schöner Höhepunkt. Es gab nur Wein im Glas; die gewöhnlichen deutschen, die aus Literflaschen kommen. Insgesamt korrekt, aber nicht mehr.
Bescheidenes Restaurant im modernen Stil mit einem italienischen Touch. Der Service war freundlich, aber eher inkompetent. Sie behaupteten, dass alles frisch zubereitet sei, obwohl ich meine Zweifel habe. Auf jeden Fall waren die Steinpilze nicht gut gereinigt und faserig, was für mich darauf hindeutet, dass sie direkt aus dem Gefrierfach in den Topf kamen. Und sowieso war es nicht wirklich mehr die Saison. Die Ravioli waren zu weich gekocht. Die Sauce war offensichtlich mit Kartoffelstärke angedickt. Die andere Seite des Tisches hatte einen traditionellen Tomaten-Mozzarella-Salat, der mit echtem Büffelmozzarella zubereitet wurde. Ein schöner Höhepunkt. Es gab nur Wein im Glas; die gewöhnlichen deutschen, die aus Literflaschen stammen. Alles in allem korrekt, aber nicht mehr.
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