A La Carte - Steeg

Leider ist die Neuorientierung des Restaurants aus meiner Sicht nicht besonders gelungen. Der Wechsel von "Gourmet" zum "Lifestyle" Restaurant ist nicht glaubhaft. Die Speisen sind "sehr natürlich" und nicht wirklich spannend zubereitet. Teller sind Mangelware und essen aus der Pfanne wird zur Pflicht. Tischdecke negativ. In einer Stadt ok, aber in Lech und um diesen Preis einfach unpassend. Auch die nicht wechselnde Speisekarte spricht keine gute Sprache. Herausragend ist die nicht vorhandene Freundlichkeit der Besitzerin...

Keine Karte mit 50 Speisen sondern überschaubar, aber dafür fast jedes Gericht (alle haben wir nicht geschafft) ein Traum!!

Letztes Jahr gab es einen Kochwechsel: Bis die gute Erde zurück zu natürlich gesund und zurück zu implizit gutem Essen bedeutet. Diese Küche vereint Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Kräuter und Gewürze in höchster Qualität. Alle Gerichte sind köstlich.

Das Restaurant ist nicht groß, es könnte gemütlich sein, ist es aber nicht. Einige Tische sind so dunkel, dass die Leute das Telefonlicht benutzten, um die Speisekarte zu lesen! Die Küche war sehr langsam und wir warteten zu lange auf unser Essen, und als es kam, vergaßen sie die Änderungen, die wir verlangt hatten. Da es keinen Hauswein gab, fragte der Kellner den Sommelier nach dem offenen Wein, und der Sommelier musste vor der Bestellung nachschauen. Es gab ein wenig Unordnung in ihrer Arbeitsweise, aber vielleicht waren sie am Ende der Saison müde. Das Essen war gut, nicht unvergesslich, aber gut, und die Preise waren ziemlich hoch, aber das ist Lech.

Wenn Sie ein Wintersportler sind und Ihren Urlaub in einer familiengeführten Hotelanlage verbringen möchten, die an luxuriöser Exklusivität kaum zu übertreffen ist, sind Sie im Almhof Schneider genau richtig. Hier logieren auch Könige, Staatsoberhäupter und andere Prominente aus aller Welt und lassen sich verwöhnen. Dieses einzigartige Erlebnis finden Sie im Almhof Schneider, einem der mondänsten Wintersportorte der Welt, in Lech am Arlberg. Für mich das beste Haus vor Ort.