Die Insel Tim Kappelmann E.k. - Stade
Die Insel Tim Kappelmann E.k.
Beschreibung
Willkommen auf der Insel – einem versteckten Gourmethäuschen in Stade, das mit handwerklicher Küche, stilvollem Ambiente und herzlicher Gastlichkeit punktet. Die Insel Tim Kappelmann E.k. serviert sorgfältig komponierte Gerichte mit feiner Technik und klarer Aromenführung: zarte Fleischstücke, kreative Ravioli-Varianten, hausgemachte Desserts und eine kleine, wohl kuratierte Weinauswahl. Der Service ist aufmerksam und persönlich, das historische Reetdachhaus schafft eine intime, stimmige Atmosphäre. Ideal für ein besonderes Dinner zu zweit oder einen genussvollen Abend mit Freunden.
Bilder
Reservierungsanfrage für Die Insel Tim Kappelmann E.k.
Begrenzte Plätze im Reetdachhaus: rechtzeitig reservieren, Allergien und Vorspeisenwünsche bei der Buchung angeben; ideal für Dinner zu zweit.
Bewertungen
Gäste loben Die Insel für freundlichen Service, hochwertige Gerichte und stimmiges Ambiente; Kritiken betreffen die kleine Karte, begrenzte Weine und gelegentliche Küchenpatzer.
Wir haben am 19.07.25 unsere Hochzeit dort gefeiert. Hier haben wir uns von Anfang an super aufgehoben gefühlt. Herr Kappelmann stand uns bei der Planung mit Rat und Tat zur Seite und bei Fragen gab es immer eine zügige Antwort. Man merkt seine Erfahrung und gibt so ein sicheres Gefühl, dass es hier der perfekte Ort für so einen besonderen Anlass ist.Das Team hat an unserem Tag super Arbeit geleistet. Ich „ die Braut“ hatte Kreislaufprobleme gehabt. Das Team hat alles gegeben und möglich gemacht, damit es mir wieder besser geht . Dafür ein großes Dankeschön! Das Essen habe ich leider verpasst
Es war wie immer ein sehr schöner Abend! Wir kommen gerne wieder und können die Insel nur weiterempfehlen!
Wunderschöne Location in zentraler Lage. Wir haben hier unsere Hochzeit gefeiert und waren rundum begeistert. Das Ambiente ist eine tolle Mischung aus Gemütlichkeit und Eleganz. Auch das Essen war fantastisch!
Wir hatten ein tolles Silvestermenu in der Insel. Vielen Dank an Tim Kappelmann Team. Alles Gute in 2026! Henning K.
Ich durfte im May 2026 hier eine Hochzeit als DJ begleiten. Es stehen Räume in verschiedenen Größen zur Verfügung. Der Saal ist wohl für Gesellschaften bis 100 Personen geeignet. Das Buffet war sehr abwechslungsreich und lecker. Das Personal war ausreichend vorhanden. (Bis zum Schluss). Schönes Ambiente, toller Außenbereich für Trauungen und Sektempfang. Ich komme gerne wieder. Gruß DJ-CHAMÄLEON.
Speisekarte
Das Menü von Die Insel Tim Kappelmann E.k. in Stade verbindet regionale Frische mit kreativen Antipasti und Hauptgängen – entdecken Sie einzigartige Genüsse!.
Vorspeisen
Mousse Von Rucola, Artischocke Oder Ziegenfrischkäse Kürbisschaumuppe Mit Creme Und CroutonsHauptspeisen
Rosagegarte Barbarie-Entenbrust Geschmorte Schulter Vom Weiderind Winterlicher StrudelDesserts
Schokoladen-Nougat-Schnitte
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Aus der Küche kommen gerne ungewöhnliche Käsekombinationen: Gerichte mit Scarmoza oder hausgemachten Käse‑Elementen tauchen immer wieder auf und sorgen für besondere Geschmacksmomente — ein Tipp für Käseliebhaber.
QR-Code zur Speisekarte
