Romanoff - St. Moritz

Ausgezeichnetes Essen und genug zur Auswahl auf der Speisekarte. Mit Blick auf die Leute sind die Tische um den Kamin in der Lounge mit Live Musik. Sehr gemütli... Weiterlesen Ausgezeichnetes Essen und genug zur Auswahl auf der Speisekarte. Mit Blick auf die Leute sind die Tische um den Kamin in der Lounge mit Live Musik. Sehr gemütlich. Die Portionen sind ziemlich groß.

Schöne Atmosphäre und gutes Essen. Die Vorspeisen sind zum Teil sehr experimentell und originell, die Hauptspeisen sehr italienisch. Wir waren sehr zufrieden! Weiterlesen Schöne Atmosphäre und gutes Essen. Die Vorspeisen sind zum Teil sehr experimentell und originell, die Hauptspeisen sehr italienisch. Wir waren sehr zufrieden!

Dieses Restaurant ist wirklich großartig. Die Qualität des Essens ist hervorragend und der Service lässt keine Wünsche offen. Man wird freundlich beraten und al... Weiterlesen Dieses Restaurant ist wirklich großartig. Die Qualität des Essens ist hervorragend und der Service lässt keine Wünsche offen. Man wird freundlich beraten und alle Mitarbeiter sind sehr nett und aufmerksam. Einfach top. Bitte weiter so.

Ich fand den Service und das Essen, das wirklich lohnt sich hier zu essen. Die Speisen waren immer eine Freude mit unerwartete Leckereien auf dem Weg. Weiterlesen Ich fand den Service und das Essen, das wirklich lohnt sich hier zu essen. Die Speisen waren immer eine Freude mit unerwartete Leckereien auf dem Weg.

Zum ersten Mal im Carlton Hotel zum Essen gewesen. Ursprünglich wollten wir ins Da Vittorio (ebenfalls im Carlton), aber da es montags geschlossen war, wurde un... Weiterlesen Zum ersten Mal im Carlton Hotel zum Essen gewesen. Ursprünglich wollten wir ins Da Vittorio (ebenfalls im Carlton), aber da es montags geschlossen war, wurde uns das Romanoff empfohlen. Der Concierge sagte, dort gäbe es Schweizer Küche. Das war zwar nicht ganz das, was wir uns vorgestellt hatten, doch wir waren neugierig und wollten es ausprobieren. Glücklicherweise haben wir das getan. Während wir die Speisekarte studierten, wurde uns schon hausgemachter Schinken serviert – sehr lecker. Danach gab es ein Amuse-Bouche. Die Aussage des Concierges, dass es Schweizer Küche sei, trifft zu, aber es ist viel mehr als das; hier wird echte schweizer Gourmetküche geboten. Nur Produkte aus der Schweiz kommen auf den Teller, versicherte uns der Kellner. Das Essen war kunstvoll angerichtet und äußerst schmackhaft. Den Rauch, der die Suppe begleitete, erklärte der Kellner als Stickstoff. Zum Hauptgang wurde Belperknolle frisch darüber gehobelt. Küchenchef Herr Porstein brachte die Pralinen persönlich zum Tisch. Wir erlebten einen der schönsten Abende in St. Moritz – kulinarisch genau am richtigen Ort. Für uns ist das Romanoff nun die erste Wahl im Carlton, auch aufgrund des angemessenen Preis-Leistungs-Verhältnisses.