Relais Du Doubs - Soubey
Relais Du Doubs
Beschreibung
Willkommen im Relais Du Doubs – wo Jura-Gastfreundschaft, Flussblick und eine Liebe zum Detail aufeinandertreffen. Hier stehen saftig gebratene Forellen in Kräuterbutter, hausgemachte Beilagensalate und verlockende, wechselnde Desserts im Rampenlicht; alles in großzügigen Portionen und mit einem Lächeln serviert. Das helle, rollstuhlgerechte Haus besitzt einen idyllischen Garten mit Blick auf den Doubs und eine charaktervolle Sammlung von Gartenzwergen – perfekte Pausenstation nach einer Wanderung. Die Küche arbeitet bodenständig und bewusst regional: einfach, ehrlich und mit Herz. Relais Du Doubs ist der Ort für genussvolle Mahlzeiten, unkomplizierten Service und echte Jura‑Atmosphäre.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben Relais Du Doubs für Forellen, Desserts, großen Parkplatz und freundlichen Service; vereinzelt strikte Hunderegeln (nasse Hunde nicht akzeptiert).
Ich besuchte das Restaurant Relais Du Doubs gemeinsam mit Freunden, um Forellen zu probieren. Es ist schon eine Weile her, dass ich diesen Fisch gegessen habe, und es war ein echtes Geschmackserlebnis. Die Forellen wurden mit frischen Kräutern zubereitet, was mir besonders gefiel. Der Empfang war sehr freundlich und die Atmosphäre angenehm, typisch für die Jura-Region. Herzlichen Dank, ich komme gerne wieder, wenn ich in der Nähe bin.
Wir haben hervorragend gegessen und wurden sehr herzlich betreut. Dieses Restaurant kann ich nur bestens weiterempfehlen.
Im Relais Du Doubs genossen wir die Forelle und anschließend ein Dessert. Das Menü war sehr schmackhaft, die Portionen großzügig und die Bedienung außergewöhnlich freundlich. Absolut empfehlenswert!
Ausgezeichneter Empfang und erstklassiger Service. Die Speisenqualität war durchweg tadellos. Obwohl wir nur 45 Minuten Zeit hatten, wurde alles unternommen, um unsere Wünsche zu erfüllen. Wir bestellten Forelle Müllerin Art und einen Salat als Hauptgerichte – beide waren ein wahrer Genuss. Die Portionen waren großzügig bemessen. Das Ambiente ist wunderschön, mit einem Blick auf den Fluss in der Nähe. Im Garten gibt es zudem eine charmante Sammlung von Gartenzwergen.
Wie jedes Jahr verbringen wir zwei Wochen im Jura. Auch diesmal wurden wir von einer freundlichen und gut gelaunten Person empfangen! Wir waren erneut begeistert von der Qualität der Produkte und der Küche der Mutter, die uns die Ehre gab, sich einen Moment mit uns zu unterhalten. Wir können diese Adresse nur jedem empfehlen. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall!
Speisekarte
Hauptgericht
Forelle Mit Kräutersauce
Salat Als MahlzeitWhites
Château Musar Rosé 2014 Lebanon
Paul Hobbs 'Russian River' Chardonnay 2016 Sonoma
Ixsir 'El' 2014 Batroun, Lebanon
Alheit 'Cartology' 2016 Western Cape, Africa
FAQ
Weitere Informationen
Viele Gäste kommen Jahr für Jahr wieder: Relais Du Doubs hat sich als feste Station für Jura‑Urlauber etabliert. Besonders beliebt sind die Abende nach Wanderetappen, wenn Stammgäste und Neuankömmlinge bei Forelle und Dessert ins Gespräch kommen – die Küche serviert dabei oft Rezepte, die in der Familie weitergegeben wurden.
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