Vecchia Osteria - Seseglio

Elegant rustikale Umgebung. gemütlicher Garten, wo Sie die Aperitifs widmen können. mit gutem Wetter. Willkommen mit dem Lächeln und Professionalität Essen ausgewählt .sia aus der Tradition. mit einem Hauch von Neuheit .. ausgezeichnete Weine. Versuchen Sie zu glauben... und den Koch begrüßen.

Ambrogio das Beste, Sie halten immer locker, in allen Sinnen

Für den Abschluss unseres Lugano Besuchs hatten wir uns am Sonntagmittag die Vecchia Osteria Seseglio ausgesucht. Ohne vorherige Reservierung betraten wir gegen 14:00 Uhr das Restaurant. Wir wurden von einem jungen Ober freundlich begrüsst und uns wurde sodann ein Tisch zugewiesen, gleich im ersten Zimmer nach dem Eingang. Wertiges , edel rustikales Ambiente, cozy, grosse Tischabstände, man fühlt sich wohl und erspürt zugleich das Anspruchsniveau, dass hier befriedigt wird. Auf unsere Nachfrage wurde uns der ganze Rehrücken empfohlen, da dieses Gericht eine besondere Spezialität sei und auch nur in dieser Jahreszeit erhältlich ist. Umfangreiche Weinkarte mit regionalen Tessiner und renommierten internationalen Produzenten bei guter Jahrgangstiefe, etwa mit Faktor 2,5 3 kalkuliert. Die Weinberatung durch den Sommeliere in Fremdsprache auf englisch nicht zielführend. Die erste geöffnete Flasche wurde nach dem Probeschluck von uns abgelehnt, da der Wein einen dominanten Holzton besass und somit die gestellten Anforderungen an Harmonie, Balance und Trinkreife nicht erfüllte. Anzumerken ist, dass die Flasche jedoch anstandslos zurückgenommen wurde. Eine zweite Flasche eines anderen Tessiner Produzenten war dann besser, jedoch auch nicht wirklich auf Augenhöhe mit dem fantastischen Rehrücken, der folgte:Dieser wurde am Tisch tranchiert, in Scheiben geschnitten und mit den klassischen Beilagen dazu auf einem Teller serviert. Feinster Wildgeschmack, zart wie Marzipan, die feinen Beilagen inkl. der Sauce eine Sinfonie von Harmonie und Aromen, ein perfektes Weihnachtsessen schon am 1. November. Ganz besonders gefallen dabei hat der Geschmack der Birne. In dieser Qualität und Vollendung wurde uns dieser Wildklassiker noch nirgends serviert. Grosse Küchenleistung. Herzlichen Dank für dieses wundervolle Mittagessen!

Sehr gut wie immer. Gute aufmerksame Bedienung. Wir kommen seit 12 Jahren und es ist hervorragend.

Wir waren schon ein paar Mal hier für ein Geschäftsessen, und es enttäuscht nie. Das Niveau des Service, die Qualität des Essens, die Liebe zum Detail, die Aussicht über die Hügel und Weinberge absolut spektakulär und ohne Fehler. Diesmal hatten wir Vorspeisen mit Steinpilzen und Knoblauch einfach unglaubliche Aromen. Hauptgericht war das einheimische Schweinefleisch wieder total schmackhaft und dort an einem warmen, sonnigen Nachmittag zu sitzen, ein so entspannender Ort. Wir waren die letzten, die gingen! Wenn Sie die Chance haben, finden Sie diesen Ort Sie werden es nicht bereuen!