Restaurants aus Cologne
4.4
Speisekarte
Online Tischreservierung
4.4
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Cologne, 114 Breite Straße, Cologne, Germany, 50667
"Nach über 30 Jahren trat Jürgen Dannewald Ende April 2014 in den Ruhestand. Natürlich ist ein Ort nicht in einer so guten Lage mit vielen laufenden und regelmäßigen Gästen verlassen. Die Art des Hauses sollte daher erhalten bleiben. Ein neuer Geschäftsführer hat das Bierei nach einer Renovierungsphase wiedereröffnet. Beim Einkaufen im Stadtzentrum besuchte ich die Bierinsel unregelmäßig, aber immer wieder. Vor allem habe ich immer Sünner Kölsch getrunken. Diese relativ Kraut wird in Kalk gebraut. Das Unternehmen hat eine lange Tradition in Köln. Ich mag dieses Bier nicht so schlecht. Es erinnert an Pils – vielleicht ist nur Gaffel Kölsch ähnlich. Die anderen Kölsch-Marken haben viel mildere Noten wie Kölsch, Reissdorf Kölsch oder auch Malzmühlen Kölsch und Päffgen Kölsch. Der Begriff "Kölsch" ist gesetzlich geschützt (außer dem Bier aus Düsseldorf, das überall gebraut werden kann. Zum Beispiel darf es nicht natürlich sein. Die genaue Definition des Geschmacks ist ein helles, blankes (gefiltertes und bergiges Vollbier mit einer durchschnittlichen Stammwürze von 11,3 und einem Alkoholgehalt von durchschnittlich 4,8 . Die Wicküler Brauerei in Wuppertal musste lernen, wie streng das ist. Sie nannte ein Bier Küppers Kölsch und wurde schnell mashiert. Dann beschnitt sie das Problem und brach das Bier in Köln. Schon gut. Der Name Küppers gehört heute jedoch zum Portfolio der Oetker Gruppe. Im Unterbereich „Haus Kölscher Brautradition u.a. finden die Marken statt: Gilden Kölsch, Küppers Kölsch, Kurfürsten Kölsch, Sester Kölsch, Peters Kölsch, Sion Kölsch und Dom Kölsch. Aber es gibt auch Ausnahmen von den Regeln, wenn vor 1960 eine lange Brautradition existierte: So kann sich Zunft Kölsch in Wiehl so nennen, Bischoff Kölsch in Brühl (Giesler durfte auch, Steck Kölsch in Frechen, Garde Kölsch in Dormagen (nicht mehr verfügbar, Kurfürsten Kölsch in Bonn) Ambience Im Eingangsbereich und an der Theke ist das Haus noch wie ein Brauhaus und gemütlich eingerichtet – im größeren Raum dahinter ist es schon nüchtern. Die alten Exponate wurden entfernt und durch große „reine“ Bilder ersetzt. Es gibt viele Plätze. Und die Belegung ist enorm. Während meines Besuchs war das Haus robust: Individuen, Familien und kleine Gruppen. Fast alle haben Schalen gegessen. Sauberkeit Für den Betrieb mit einem sehr schnell wechselnden Kunden war es gut gepflegt. Sanitation Es gab auch eine ziemliche Ordnung. Die Männerabteilung in einigen Brauhäusern sieht schrecklich aus, weil Kunden wenig Aufmerksamkeit auf Sauberkeit zahlen. Das Beste scheint in der Malzmühle gelöst zu werden: hier gibt es Toilettenpersonal. Service Selbst mit großem Drang waren die Kellner freundlich. Es gab keinen Raum für großes Gespräch. Die Zeit der „Original“-Körbes (Köbes ist der Name für den Kellner in Köln: Blaue Schürze aus Leinen mit einer Lederarmbandkassette ist jedoch auch in Köln im Aussterben bedeckt; dafür müsste er nicht nur dazu bringen, sondern auch in der Lage sein, zu sprechen und „gute“ Sprüche auf Lager zu haben (in der Horrorkammer gibt es zum Beispiel noch in meiner Meinung Die Karte alles, was in einem Brauhaus erwartet werden kann (großes Fleisch, gebratene Karaffe, Schnitzel, etc., gibt es – und die wirklich umfangreiche Schalenkarte mit vielen Variationen. Die Gerichte müssen bereit sein, weil die Gäste im Kölsch Getränk immer hungrig sind und schnell zufrieden sein wollen. Und die Teile müssen groß sein. Hier iss ich die bekannten kleinen Dinge: Halver Hahn, Mettbrötchen oder auch ein Eifutter wie Strammer Max oder Pfannkuchen. Ich werde nicht enttäuscht sein. Essen An diesem Tag aß ich einen Speck Pfannkuchen und er war okay. Ich erwarte keine liebevolle Küche, sondern eine Basis für den Karton. Der Anteil des Specks hatte recht. Der Eierkuchen war wirklich gewürzt. Die Größe war vernünftig und erfüllt mich. Getränke Wer Wein in einem hölzernen Brauhaus oder einem Glas Milch haben will, hat alles missverstanden. Hier ist Bier, Kölsch. Und das schmeckt gut. Der Preis von 1,80 € für ein 0,2l Glas ist bereits eine Hausnummer in diesem Haus (aber auch die Konkurrenten nehmen meist 1,70 €). Fazit 3 – wenn es kommt – werde ich immer wieder hier zurückkehren, weil es ein schönes Haus ist (in der Gegend auf der Theke und vorn auf der Straße und trinken einen Krümel und essen ein wenig Biss – aber nicht mehr. (1 – sicherlich nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es wieder kommt, 4 – wieder glücklich, 5 – absolut wieder – nach „Kuechenreise“"
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Stadt: Koeln, 50667 Köln, Koeln, Germany
Die Speisekarte für Bier Esel aus Koeln ist momentan noch nicht vorhanden. Auf unserer Homepage findest Du aus Koeln auch eine große Selektion anderer Speisekarten. Schaue sie Dir doch einmal an oder helfe Speisekarte und trage das Menü hier ein.
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Stadt: Koeln, Ubierring 27, 50678 Köln, Germany, Koeln
Die Speisekarte für U-bier Ding aus Koeln ist momentan noch nicht vorhanden. Auf unserer Website findest Du aus Koeln auch eine umfangreiche Selektion anderer Menüs. Schaue sie Dir doch einmal an oder helfe Speisekarte und trage das Menü hier ein.
3.5
Speisekarte
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3.5
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Stadt: Köln, Buttermarkt 39, 50667, Köln, Germany
"Es war eine Bar wie jede andere. Kein Museum oder Speisekarte mit vielen Bieren. Enttäuscht. Viele bessere Orte, um dort auszugehen"
Stadt: Koeln, Petersbergstraße 1, 50939 Köln, Germany, Koeln
Im Apotheke Bier Und Schnapshaus in Koeln bietet man Dir herzhafte deutsche Speisen mit schmackhafte Beilagen wie Knödel und Salate.
4.1
Speisekarte
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4.1
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Stadt: Cologne, Alter Markt 50, 50667, Cologne, Germany
Wenn man nach Dienstschluss noch ein Bier trinken und mit Freunden zusammensitzen möchte, ist Klimperkasten Papa Joe`s Biersalon aus Cologne eine gute Bar, Darüber hinaus ist die Getränkekarte in diesem Restaurant beeindruckend und bietet eine gute und umfangreiche Auswahl von Bieren aus der Gegend und von weltweit, die definitiv einen Versuch wert sind.
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Stadt: Koeln, Heumarkt 20, 50667 Köln, Koeln, Germany
Im Bier- Und Weinstube Kölsche Stuff werden feine Speisen aus aller Welt direkt für Dich zubereitet.
4.5
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4.5
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Stadt: Köln, Graf-Gessler-Str. 1, 50679 Cologne, North Rhine-Westphalia, Germany, Köln
"Im Gegensatz zu den meisten Lokalen bzw. Kneipen in Köln-Deutz kann man hier bis spät in die feiern, wenn man es denn möchte. Hier geht es mit dem Feiern offensichtlich schon recht früh los, dementsprechend ist die Stimmung und das Besucherklientel. Üblicherweise kehren hier scheinbar überwiegend Männer ein. Wer es typisch kölsch mag, ist hier aber richtig. Die Getränkepreise sind absolut moderat."
3.5
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3.5
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Stadt: Kreisfreie Stadt Koln, Salzgasse 5-7, 50667 Cologne, North Rhine-Westphalia, Germany, Kreisfreie Stadt Koln
Hier findest Du die Speisekarte von Paffgen Bierhaus in Kreisfreie Stadt Koln. Zurzeit stehen 8 Gerichte und Getränke im Menü. Saisonale oder wöchentliche Angebote kannst Du per Telefon erfragen.
4
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Stadt: Koeln, Maybachstr. 111 50670 Köln, Koeln, Germany
"Schöner Biergarten. schöne Atmosphäre und nette Leute. aber das Personal war völlig überwältigt und Essen war wirklich nicht gut. Ich hatte total gekocht, weicher Spargel."
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