Kugelmühle - Schweinfurt
Kugelmühle
Speisekarte
Eine vollständige Übersicht über alle 14 Speisen und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Kugelmühle aus Schweinfurt.
Das Restaurant Kugelmühle überzeugt durch klassische französische Küche auf höchstem Niveau, bei der besondere Produktqualität und ansprechende, klare Anrichtung im Mittelpunkt stehen. Der Service wird als freundlich, kompetent und unaufdringlich gelobt, die Atmosphäre modern und angenehm, wenn auch etwas nüchtern und lichtarm. Die überschaubare Speisenauswahl betont Qualität statt Quantität, weshalb das Erlebnis eher exklusiv als preiswert ist. Kritik gibt es an vereinzelter Unaufmerksamkeit und einem etwas veralteten Ambiente, dennoch macht das kulinarische Erlebnis den höheren Preis wett. Für Liebhaber ausgezeichneter französischer Küche ist die Kugelmühle ein echter Geheimtipp in der Region.
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Bewertungen
Was Anonym an Kugelmühle mag:
Was will man zum Restaurant Kugelmühle sagen außer: einfach großartig. Der Betreiber Max Matreux kocht die klassische französische Küche. Auf die Produktauswahl wird höchsten Wert gelegt. Selbst das Gemüse wird noch tourniert. Die Tellersprache ist klar und wunderbar angerichtet. In meinen Augen könnten die Gerichte weitaus mehr kosten. Ein Muss für jeden, der Wert auf tolle Kulinarik legt. Mehr Bewertungen anzeigen.
Das Restaurant ist modern und objektiv eingerichtet. Tageslicht fehlt. Die Auswahl auf der Speisekarte ist klein, aber absolut in Ordnung. Die Gerichte sind leider nicht klassisch gegliedert. Das Gruß aus der Küche war köstlich. Die gebratene Gänseleber war jedoch trocken. Der Fisch als Hauptgericht war in Ordnung. Der Service war sehr freundlich, aber leider etwas unaufmerksam. Der grimmig dreinschauende Chef hatte bei 14 Gästen keine Zeit, um seinen Gruß am Tisch zu überbringen. Man hat nur einen trüben Blick auf das Gewölbe. Für ein Restaurant dieser Kategorie ist das inakzeptabel.
Ungewöhnlich gelegen am Industriestandort von Schaeffler, aber der Schein trügt. Absolutes Spitzenlokal!!! Ich war jetzt zum 4. Mal hier essen: es lohnt sich immer.
Lässt keine Wünsche offen. Der Service ist außergewöhnlich gut, aber nicht aufdringlich. Und das Essen... für mich geschmacklich unübertroffen und das Beste, was es hier in unserer Region gibt. 5 Sterne für die Spitzenküche!
Very fine restaurant in Schweinfurt. A Michelin star
Lecker,good service und good Atmosphäre
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