Gelso Bianco - Vollständiges Menü

Pizza, Mediterrane, Meeresfrüchte
Gerichte: 35

Vollständiges Menü

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Bilder von Speisen

Gelso Bianco Gelso Bianco Gelso Bianco Gelso Bianco

Speisekarte

  • Getränke

    Flasche Wasser
    3 €

  • Alkoholfreie Getränke

    Wasser

  • Heiße Getränke

    Kaffee

  • Vorspeisen & Salate

    Antipasto

  • Restaurant Kategorie

    Mittelmeer

  • Vorspeisen

    Tentacolo Di Polpo Alla Griglia In Crema Di Patate All'olio Evo Datterini Al Forno E Terra Di Olive Taggiasche
    Tentacolo Di Polpo Alla Griglia In Crema Di Patate All'olio Evo Datterini Al Forno E Terra Di Olive Taggiasche
    14 €
    Tartare Di Manzo Argentino Con Crema Di Zucca Gialla, Fonduta Di Nerone, Olio Evo Al Timo
    Tartare Di Manzo Argentino Con Crema Di Zucca Gialla, Fonduta Di Nerone, Olio Evo Al Timo
    14 €
    Baby Melanzane Al Forno Con Crema Di San Marzano, Spuma Di Mozzarella Di Bufala Al Profumo Di Basilico E Croccante Di Pane
    Baby Melanzane Al Forno Con Crema Di San Marzano, Spuma Di Mozzarella Di Bufala Al Profumo Di Basilico E Croccante Di Pane
    12 €
    Sashimi Di Salmone Marinato Alla Fiamma Con Cipollotto Acetato, Gel Di Finocchio, Salsa Ponzu, Salsa Allo Yogurt E Caviale Di Luccio
    Sashimi Di Salmone Marinato Alla Fiamma Con Cipollotto Acetato, Gel Di Finocchio, Salsa Ponzu, Salsa Allo Yogurt E Caviale Di Luccio
    15 €
    Pluma Di Maiale Iberico Cotta A Bassa Temperatura Con Pan Brioche, Ristretto Al Vino E Salsa Alle Erbe
    Pluma Di Maiale Iberico Cotta A Bassa Temperatura Con Pan Brioche, Ristretto Al Vino E Salsa Alle Erbe
    14 €

  • Hauptgericht

    Raviolo Di Parmigiano Reggiano Stagionato 40 Mesi Con Ragù Di Guancia Di Mora Romagnola
    Raviolo Di Parmigiano Reggiano Stagionato 40 Mesi Con Ragù Di Guancia Di Mora Romagnola
    15 €
    Risotto Carnaroli Mera5 Invecchiato 1 Anno Con Crema Di Radicchio Trevigiano Sfumato Al Marzemino, Crema Di Cacio Faenum E Sakura
    Risotto Carnaroli Mera5 Invecchiato 1 Anno Con Crema Di Radicchio Trevigiano Sfumato Al Marzemino, Crema Di Cacio Faenum E Sakura
    15 €
    Tortello Nero Ripieno Allo Scoglio Con Crema Di Pomodoro E Gamberi Liofilizzati
    Tortello Nero Ripieno Allo Scoglio Con Crema Di Pomodoro E Gamberi Liofilizzati
    16 €
    Conchiglione Monograno Senatore Cappelli Del Pastificio Felicetti Con Crema Di Zucchine, Tartare Di Gambero Rosso E Bottarga Di Muggine
    Conchiglione Monograno Senatore Cappelli Del Pastificio Felicetti Con Crema Di Zucchine, Tartare Di Gambero Rosso E Bottarga Di Muggine
    16 €
    Spaghettone Monograno Matt Del Pastificio Felicetti Con Crema Di Taccole, Caprino, Tropea Glassata E Menta Fresca
    Spaghettone Monograno Matt Del Pastificio Felicetti Con Crema Di Taccole, Caprino, Tropea Glassata E Menta Fresca
    14 €

  • Hauptspeisen

    Tonno Blue Finn Alla Fiamma Viva Con Insalatina Di Quinoa E Tosatzu
    Tonno Blue Finn Alla Fiamma Viva Con Insalatina Di Quinoa E Tosatzu
    18 €
    Filetto Di Carbonaro Dell'alaska In Oliocottura Con Yogurt Magro, Asparagi Verdi E Cumino
    Filetto Di Carbonaro Dell'alaska In Oliocottura Con Yogurt Magro, Asparagi Verdi E Cumino
    19 €
    Tagliata Di Petto D'anatra In Doppia Cottura Con Crema Di Miso E Baby Melanzane Al Forno
    Tagliata Di Petto D'anatra In Doppia Cottura Con Crema Di Miso E Baby Melanzane Al Forno
    18 €
    Filetto Di Manzo Argentino Cotto Al Sale Con Verdurine Al Vapore, Fois Gras D'anatra E Ristretto Di Cannonau
    Filetto Di Manzo Argentino Cotto Al Sale Con Verdurine Al Vapore, Fois Gras D'anatra E Ristretto Di Cannonau
    20 €
    Guancia Di Vitello Cotta A Bassa Temperatura Con Salsa Di Ciliegie Morette E Polenta Concia
    Guancia Di Vitello Cotta A Bassa Temperatura Con Salsa Di Ciliegie Morette E Polenta Concia
    18 €

  • Antipasti

    Flan Al Parmiggiano Con Pere Caramellate E Spuma Al Balsamico
    Flan Al Parmiggiano Con Pere Caramellate E Spuma Al Balsamico
    7 €
    Vellutata Di Patate Dolci Con Carciofi Fritti E Crostini Di Pane Grigliato
    Vellutata Di Patate Dolci Con Carciofi Fritti E Crostini Di Pane Grigliato
    7 €
    Erbazzone Della Tradizione Con Ricotta Di Bianca Modenese E Pomodorini Secchi
    Erbazzone Della Tradizione Con Ricotta Di Bianca Modenese E Pomodorini Secchi
    7 €

  • Piatto

    Pasatelli Con Ragu Bianco Di Vitello E Parmigiano Reggiano
    Pasatelli Con Ragu Bianco Di Vitello E Parmigiano Reggiano
    11 €
    Filetto Di Tonno Rosso Con Canapè
    Filetto Di Tonno Rosso Con Canapè
    14 €
    Zuppetta Bianca Del Pescatore
    Zuppetta Bianca Del Pescatore
    17 €

  • Nachspeise

    Chiusura In Dolcezza
    Chiusura In Dolcezza

  • Vorspeise

    Tartare Di Manzo Argentino Con Crema Di Zucca Gialla, Fonduta Di Nerone, Olio Al Timo
    Tartare Di Manzo Argentino Con Crema Di Zucca Gialla, Fonduta Di Nerone, Olio Al Timo
    Mini Burger Della Mora
    Mini Burger Della Mora

  • Vorspeise

    Tagliatella Al Cacao Con Ragù Di Coniglio
    Tagliatella Al Cacao Con Ragù Di Coniglio

  • Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an

    Kokosnuss
    Schinken

  • Folgende Arten Von Gerichten Werden Serviert

    Pizza
    Eiscreme
    Fisch

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