Il Buongustaio

Ottima trattoria rustica a San Terenziano. Cucina casereccia molta sostanza poche eleganterie, le mie preferite. Strangozzi al tartufo spettacolari, tipico esempio di come si possa fare un piatto con pochissimi ingredienti ma che possa essere gustosissimo. Le tagliatelle erano un po' scotte. Il vino della casa accettabile ma non tanto buono. Nel complesso, visto i prezzi, direi che il rapporto qualità/prezzo sia ottimo.

Personale molto accogliente e sorridente. La grigliata di carni miste, la pasta alla carbonara e il carpaccio di vitello davvero spettacolari. È anche stato possibile chiedere delle dosi ridotte per non rischiare di avanzare e assaggiare così più piatti. Caffè ottimo e rigorosamente fatto in caffettiera napoletana. Il digestivo della casa buono e apprezzato dopo l'abbondante cena. Nel grande dehor rimane abbastanza privacy per ciascun tavolo e come piccola postilla aggiungerei che per una volta le zanzare non ci hanno divorato. È un posto che consiglio molto per il cibo, la location e il personale molto disponibile.

Qualità e quantità del cibo ottima. Gentilezza e rapidità nel servizio top. Ci ritorniamo sicuramente. Dispiaciuta di non aver mangiato il dolce, perché non ci stava più . Per chi è amante del buon cibo e ha appetito consiglio il buongustaio. Rapporto prezzo qualità ottimo.

Bistecca tenerissima e saporita ottime le verdure grigliate e l'antipasto tipico con salumi e pecorino locale, papa al pomodoro e fagioli. Buonissimo and il vino Rosso di Montefalco e molto gradito l'omaggio di limoncello e grappa. Torneremo volentieri!

Eccellente!!!! Carne alla brace ottima cucinata al momento e a vista. Il resto è superlativo. Maurizio un ottimo padrone di casa con personale top. Ambiente confortevole.