Lo Scalco - SAN MINIATO

Locale consigliato esclusivamente agli amanti della buona carne sia cotta che cruda. Pochi primi tra cui lasagne e pappa al da provare. Io amo la carne cruda e battuta al coltello e devo dire che quella che ho mangiato era ottima 200 gr di bontà. Ottime le tartare con molte varietà di condimenti e di grammatura. E si in questo locale scegli la razza della carne dalla chianina, pisana marchigiana Angus ecc...e i grammi delle porzioni. Si spazia dalle tartare a gli hamburger dalla tagliata alla bistecca tutto accompagnato da ottimo . Notevoli gli assaggi di dolcini fatti in casa e i cantucci con il vin santo. Pochi posti prenotazione consigliata.

Tutto molto buono prodotti di alta qualità, persone molto cordiali

Mai mangiato una carne così buona e fresca in vita mia…..Maurizio un grande personaggio e padrone di casa indiscusso ti coccola dall inizio alla fine…..ottima e ricercata anche la selezione dei vini. TAPPA FISSA

Cibo strepitoso, tutte le volte che vengo non torno a casa senza qualche pezzo di ciccia della macelleria. Il proprietario è simpaticissimo. Ottimo rapporto qualità prezzo. Lo consiglio

10 e lode! Obbligo la prenotazione il locale ha pochi tavoli. Scegli direttamente guardando direttamente sul banco frigor e poi ti viene cucinato il tutto! Ottima cantina vini toscani e non solo!