Du Doubs - Saignelegier

Wir waren auf dem nahe gelegenen Campingplatz und haben hier nur das Frühstück genossen. Wir haben ein ausgezeichnetes und vor allem reichhaltiges Frühstück gen... Weiterlesen Wir waren auf dem nahe gelegenen Campingplatz und haben hier nur das Frühstück genossen. Wir haben ein ausgezeichnetes und vor allem reichhaltiges Frühstück genossen. Der Käse und der Schinken kommen wahrscheinlich aus der Region und sind hervorragend. Der Service ist zu Stoßzeiten manchmal etwas langsam, die Chefin, von der wir denken, dass sie es war, macht einen mürrischen Eindruck. Doch wenn man sie freundlich anspricht und ein Lob ausspricht, zaubert man auch ein Lächeln auf ihr Gesicht.

Wir haben hier 2 Tage verbracht. Das Personal war sehr freundlich. Das Restaurant war beim Abendessen voll besetzt. Das spricht für sich. Das Essen hat geschmec... Weiterlesen Wir haben hier 2 Tage verbracht. Das Personal war sehr freundlich. Das Restaurant war beim Abendessen voll besetzt. Das spricht für sich. Das Essen hat geschmeckt und die Zimmer sind einfach aber angenehm und sauber. Das Preis-Leistungsverhältnis ist ausgezeichnet.

Wir haben einige Stunden gebraucht, um an diesen wunderschönen Ort zu gelangen. Aber die unglaublichen Frösche in Knoblauchsauce und Forellen in Olivenöl und Pe... Weiterlesen Wir haben einige Stunden gebraucht, um an diesen wunderschönen Ort zu gelangen. Aber die unglaublichen Frösche in Knoblauchsauce und Forellen in Olivenöl und Petersilie waren die Reise wert. Das Restaurant liegt am Fluss in dieser ruhigen Grenzstadt und der Speisesaal füllt sich schnell gegen Mittag. Es ist am besten, schon etwas vor 12:00 Uhr dort zu sein, um sich Ihren Sitzplatz auszusuchen.

In diesem Restaurant ist die Auswahl relativ klein, aber es gibt Fischgerichte und auch Fleisch. Die Lage direkt am Doubs ist natürlich fantastisch. Weiterlesen In diesem Restaurant ist die Auswahl relativ klein, aber es gibt Fischgerichte und auch Fleisch. Die Lage direkt am Doubs ist natürlich fantastisch.

Seit 30 Jahren kommen wir hierher, und als wir nicht hier waren, haben wir von ihren Forellen und Froschbeinspezialitäten geträumt. Wir haben es Ende Mai endlic... Weiterlesen Seit 30 Jahren kommen wir hierher, und als wir nicht hier waren, haben wir von ihren Forellen und Froschbeinspezialitäten geträumt. Wir haben es Ende Mai endlich wieder geschafft, am Doubs gesessen und über das Wasser und die Grenze zum französischen Dorf Goumois geschaut. Wie üblich, hatten wir die truite aux fines herbes sowie die cuises de grenouilles sauce du chef, sowohl die Forellen als auch die Froschschenkel waren wie immer sehr gut, obwohl in meinen Erinnerungen die Froschschenkel in früheren Jahren schon etwas größer waren Vielleicht ist das eine saisonale Sache? Nettes Ambiente, netter Service von einer jungen Dame, die wir bei früheren Besuchen wiedererkannt haben. Wir werden wiederkommen.