Herzlstube - Saalbach

Fantastisch. Tolle Weinkarte. Nette Kellnerin. Tolles Essen und tolles Ambiente. Perfekter Ort, um einen unerwarteten Besuch für meine 300.000 Leser zu testen. Wir begannen mit einem lokalen Gericht in einer Bar auf der Straße, wo auch Einheimische hingehen. Ich traf einige nette isländische Leute und ging ohne Vorankündigung zum Abendessen. Da wir Gäste im Kendler sind, bekamen wir sofort einen Tisch. Mit zwei tollen Amuse-Bouches teilte ich meine Reserverib-Ravioli mit cremigem Sauerkraut und knusprigem Schweinebauch. Nach diesem genialen Gericht probierte meine Frau die Forelle auf einem Bett aus Linsen und ich bekam das beste Tournedos mit Gnocchi, das ich je gegessen habe. Was für ein Festessen! Espresso und der letzte Schluck eines schönen argentinischen Merlots rundeten das Ganze ab. Was für ein Start in eine schöne Woche im Schnee!

Wir waren auf der Suche nach etwas Neuem in Saalbach und bekamen die Herzlstubn im Kendler Hotel empfohlen, wir wurden nicht enttäuscht. Im Restaurant war nicht viel los und es mangelte vielleicht etwas an Atmosphäre, aber die Bedenken verflogen sehr schnell, der Restaurantleiter und die Kellner waren wirklich gut und gaben uns das Gefühl, willkommen zu sein, wir hatten ein kleines Problem mit unserem QR-Code, den wir sortierten und trugen und Ich habe das Essen und den Service genossen. Unsere Kellnerin war sehr aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein, wir hatten drei Gänge, die alle gut waren, genossen eine schöne Flasche Wein und einige unterhaltsame Getränke, alle Speisen waren wunderschön präsentiert, ein Fest für Auge und Magen. Ich musste mit den Ravioli beginnen und mein Partner mit der Lachsforelle, köstlich, wir hatten beide das perfekt zubereitete Wildbret als Hauptgericht (rosa), zum Abschluss gab es die Schokoladentorte und den Kaiserschram. Wir werden zurück sein

Dies war eine sehr schlechte Erfahrung ... Das Essen war furchtbar ... der Wein war schlecht ... ich glaube nicht, was ich gegessen habe ... ein wirklich schlechtes Restaurant mit widerlichem Essen ... schrecklich ...

Perfekter Service, fantastisches Essen. Valentinstagsessen ja... mit meinen 2 Töchtern und meiner Frau. Kindergerichte im Großformat... alles schön präsentiert. Für die Erwachsenen erstaunliches Essen, österreichisch inspiriert mit internationalem Einfluss. Sehr schön präsentiert und sehr lecker. Das angenehmste Essenserlebnis in Saalbach. Toller Service vom Eingang bis zum Ende des Abendessens. Gut gemacht.

Ausgezeichnete Küche. Teller toll angerichtet und ein super Service.Besonders aufgefallen ist mir das Ambiente und die Liebe zum Detail.Absolut empfehlenswert.