Ammolite The Lighthouse - Rust
Ammolite The Lighthouse
Beschreibung
Im Ammolite The Lighthouse wird jedes Gericht zur Inszenierung: hier trifft präzise Sterneküche auf opulentes Interieur und eine Panorama‑Kulisse bis zum Schwarzwald. Genießen Sie kunstvoll komponierte Menüs mit feinen Aromen, überraschenden Amuse‑Bouches und einer großzügigen, gut sortierten Weinkarte. Das eingespielte Team serviert mit Herzlichkeit und Professionalität, das Ambiente ist stylish und feierlich — ideal für besondere Anlässe, romantische Abende oder ein unvergessliches Dinner. Ammolite The Lighthouse verspricht ein kulinarisches Abenteuer, das Gaumen und Sinne gleichermaßen anspricht.
Bilder
Reservierungsanfrage für Ammolite The Lighthouse
Reservierungen im Ammolite sollten Zeit für ein mehrgängiges Menü, Weinbegleitung und eventuelle Präferenzen/Allergien berücksichtigen; Parkplätze vorhanden.
Bewertungen
Gäste loben Ammolites exzellente Küche, stilvolles Ambiente und professionellen Service; Kritik betrifft gelegentliche Würzungsschwankungen und den Sommelier.
Ich würde es wieder tun Gigantische Gaumenexplosion in sehr ansprechender Atmosphäre Dankeschön, es ist in Worte nicht zu fassen, man bzw. Frau sollte es „ er le ben „ !!
Absolut zu empfehlen und super liebes Personal. Wenn man mal Lust auf was ausergewöhnliches hat kann man es dort aufjedenfall erwarten.
Ammolite steht schon seit meinem letzten Besuch im Europa-Park im Hotel Bell Rock im Jahr 2017 auf meiner Liste "muss besucht werden", also haben wir uns für unseren Besuch im Dezember 2022 entschieden, uns etwas zu gönnen und einen Tisch zu reservieren. Sobald man durch die Tür geht und vom freundlichen Serviceteam begrüßt wird, weiß man, dass man in guten Händen ist. Das Restaurant selbst ist wunderschön opulent und repräsentativ für die Erfahrung, die man machen wird. Sobald man seinen Platz eingenommen hat, beginnt die Erfahrung mit der Ankunft einiger wunderschön präsentierter Amuse Bouches, während man sich durch ihre beeindruckende Weinkarte durcharbeitet. Nachdem wir unseren Wein ausgesucht und das Menü gewählt haben, ist es im Grunde ein Überfluss an Geschmack für die nächsten 3 Stunden. Ich habe die Anzahl der köstlichen Gänge, die uns kompetent serviert wurden, verloren. Einige der Highlights für mich persönlich waren der unglaubliche Kabeljau und das Wagyu-Rindfleisch, sie waren einfach sensationell. Sogar das Brot war eine beeindruckende Erfahrung an sich, und es war nicht nur Essen, es war Theater. Der Service gehört zweifellos zu den besten, die ich je erlebt habe, und das gesamte Team war eindeutig bestrebt, die bestmögliche Erfahrung zu bieten, was ihnen sicherlich gelungen ist. Sie waren eine gut geölte Maschine, die perfekten und kompetenten Service lieferte. Es ist nicht zu leugnen, dass dies keine günstige Erfahrung ist, aber ich würde sagen, dass es das Geld wert ist. Die Leidenschaft, das Können und die Vorstellungskraft, die in dieses unglaubliche kulinarische Abenteuer gesteckt wurden, müssen persönlich erlebt werden, um es voll und ganz zu schätzen, da keine Bewertung ihm jemals gerecht werden wird.
Speisekarte
Pre Dessert
Pekannuss Mango TamarindeSieben‐Gänge‐Menü
153 €Kleine Speisen
Portion Pommes Frites Ketchup2 €Fish Specialties
Paniertes Schollenfilet10 €Pasta
Nachspeise
7 €Fleischgerichte
Fleischbällchen9 €
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Das Ammolite sitzt außergewöhnlich: Im Leuchtturm des Europa‑Parks gelegen, verbindet es Sterneküche mit einem theaterhaften Service und einer Weinpräsentation, die manchen Gästen als fast so präsent wie die Gerichte vorkommt — wodurch sich der Abend oft wie ein kulinarisches ‚Event‘ anfühlt.
QR-Code zur Speisekarte
