Speisekarte - Biorestaurant Steirer Eck
Speisekarte
Eine vollständige Übersicht über alle 39 Gerichte und Getränke findest Du hier im Menü des Biorestaurant Steirer Eck aus Rosenheim.
Speisekarte
Pasta
Kärntner Kasnudeln12 €Nachspeise
Karamelisierter KaiserschmarrnZwetschkenröster . Marille
13 €Heiße Suppen
Richtig Scharfe Gulaschsuppe Mit Brot9 € Kräftige Rindsuppe Mit Gebackenem Ochsenleberknödelund Suppengemüse
7 € Tafelspitzsuppe Mit Zillertaler Kaspreßknödelund Suppenkräutern
6 € Steirische Beuscherlsuppe (Lüngerl Herz Zunge)Sauerrahm & Semmelknödel
8 € Steirische Klachlsuppn Mit Gerösteten Erdäpfeln8 €Suppen Und Eintöpfe
Veganer Linseneintopf Mit Roten Bohnen Und Petersilienwurzeln8 € Kürbiskrautstrudel Mit Hokkaido Kürbiscremeund Gemüsepürres (auch Vegan)
13 € Palatschinken Mit Ragu (Hackfleisch Vom Aubrac-Ochsen Undkalabreser Tomaten) + Bergkäse gratiniert
11 € Fleischknödel Aus Erdäpfelteig Mit Birnenmostkrautund brauner Butter
9 €Lieblings.essen
Steirisches Backhenderl. Ca.3 Kg SchwereHenderl; die statt der 30 Tage mindestens 150 Tage freilaufend leben dürfen. Diese Hendl werden bei uns zerlegt; portioniert & ausgelöst. Dann werden die Hendlteile in Dinkelmehl; Ei & Dinkelvollkornbrösel paniert & in reichlich Butterschmalz knuspr
23 € Beiried .Wir Grillen Das Rindersteak Scharf An, Geben Esbei 75 Grad 25 Minuten in den Ofen & lassen es danach noch 10 Minuten rasten. Richten + Zwiebeln & ErdäpfelPürre an & nennen es Zwiebelrostbraten.
24 € Echtes Wiener Schnitzel. Natürlich VomKalb. In Butter & DinkelVollKornBrösel gebacken. Hausgemachte Grant'n (Preiselbeeren . Geröstete Erdäpfel . Gebackene Petersilie . Und eigentlich keine Zitrone (Der ZitronenSaft weicht die Panade auf; die knusprig sein & bleiben sollte
24 € Mein Scharfes Gulasch.Aus dem Wadschinken geschnitten. Viiiieeele Zwiebeln; Rosenpaprika; Knoblauch; Kümmel; Majoran; Zitronenschale; Lorbeerblatt & Pfeffer. Mit cremigen Polenta Mein Tipp: ein kleines BaderBräuBier / Schönrammer Helles dazu
19 € Allerhand Gekochtes Vom Aubrac-Ochsen.Wir beziehen diesen Prachtkerl vom Hofgut Reiter; bei Irschenberg. Die Besitzer Heisig & Heisig; haben eine Sondergenehmigung erwirkt & schlachten Ihre Ochsen per Weideschuss lassen das Tier 3 Wochen abhängen & zerlegen diesen in der Hofeigenen Metz
22 €Vegetarische Gerichte
Kärntner Kasnudeln . Ein Gericht Aus Dem SüdenÖsterreichs . DinkelTeigTaschen gefüllt + Bröseltopfen (Quark). Erdäpfel . Nudelminze . Geröstete Zwiebel & Kerbel . Serviert + Brauner Butter & Salatchffonade . Original & Handarbeit . Mehr brauchts ned .
18 € Goldhirseknödel . Kürbiskernknusper .Pikante rote Paprikacreme . Blattspinat . Junges AckerGemüse Ein vegetarisches Gericht + Balaststoffen . Hohem Magnesium & Vitamin E Gehalt
19 € Schlutzkrapfen Oder Schlutzer Wie Die Südtirolersagen. Bei uns sind das gefüllte DinkelTeigTaschen + Spinat . Zillertaler Graukäse . Erdäpfel . Topfen & geröstete Zwiebeln . Wir geben geschnittene Salate dazu & schwenken die Krapfen in brauner Butter. Guten Appetit
18 €Vorspeisen
Beef Tatare . Gegrillter Eidotter14 € Wintersalate . Kürbiskernöl.11 € Ochsenleberknödel . Birnenmostkraut .Petersilie . Dirndl
13 €Hauptspeisen
Kalbsrücken . Erdäpfelblattl . KürbisOchsenragout . Chilikrokette
35 € Confierte Seeforelle . Mangaliza Speck.Wirsing . Paprika . Belugalinsenraviolo
29 €Nachspeisen
Marillenknödel . Kürbiskernöl Eis9 € Apfelstrudel . Vanille . Casatta Eis9 € Mohr Im Hemd . Pfefferminz Eis10 €
Angebote
Exklusive Restaurantangebote: Mohr Im Hemd . Pfefferminz Eis -70% für 3 € !
FAQ
Bewertungen
Super Essen, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, aber arrogant, sehr unfreundlich Koch, der uns nicht wieder rolf asmus rauchen
Die Pizza war mega lecker!!! Die beste Pizza in Rosenheim die wir gegessen haben und die Leute dort sind auch mega nett. Frische Zutaten, alles Tip top.
