Renato Al Ghetto Hostaria Kosher - Rom

Ristorante tipico della cucina giudaico-romana lungo la strada del portico di Ottavia. In occasione del festival del carciofo che si svolge nel ghetto ebraico e dintorni, abbiamo degustato un ottimo menu a base di carciofi. Stupendi e gustosi il carciofo alla giudia e i carciofi pastellati, squisiti i tonnarelli con ragù di abbacchio e carciofi, buona la coratella e carciofi secondo la tradizione romanesca. Squisito il dolce crostata con marmellata di e crema al limone. Da ritornare per gustare la cucina kosher.

Pranzo 21 maggio 2023: 2 coperti, 1 acqua naturale, 1 primo (fettuccine funghi, carne secca, tartufo), 1 cicoria ripassata con bottarga, 1 carciofo alla Giudia, 1 caffè 38,00€ Posizione ottima, cibo molto buono con abbinamenti ben studiati. Ottimo bilanciamento qualità-prezzo

EDIT: 06.12.22 e ci sono tornato, questa volta con altri amici, e ho avuto la conferma di una cucina davvero speciale, fatta con sapienza e amore (non può essere altrimenti per essere così buona! Oggi mi sono lasciato tentare dal cervello fritto, una piatto che mi preparava nonna.. ormai più di 30 anni fa. Eccellente, come da tradizione. Eppoi i dolci!!!! La crostata di visciole e crema appena sfornata e servita ancora calda.. mi sono commosso!! Ci tornerò ancora e ancora e ancora.. Lo consiglio vivamente!! 09.22 Tutto davvero molto buono e con un giusto rapporto di prezzo. Personale cordiale e sempre disponibile. Da tornarci per assaggiare altre specialità.

Ottimi il fritto di baccalà e la lingua. Anche i primi sono notevoli. Peccato per il tiramisù che non è un vero tiramisù. Prezzo più alto della media. Servizio ineccepibile.

Pranzo perfetto. Abbiamo preso i carciofi alla giudia (mai mangiati carciofi così buoni), carbonara Kosher e tonnarelli con ragù di abbacchio e carciofi fritti croccanti. Paste ottime ma la carbonara da 10. Abbiaml concluso con la torta con crema e visciole buona anche quella. Il personale poi gentilissimo, passavano sempre a chiedere come andava e se avevi bisogno di qualcosa. Lo consiglio vivamente