Speisekarte - Maxini
Speisekarte
Speisekarte
Nachspeise
Traditionelles Tiramisu6 €
Cheesecake Ai Frutti Rossi O Nutella8 €
Tortino Al Cuore Caldo Di Cioccolato Bianco Con Fragole E Sfogliette Di Mandorle9 €
Bavarese Allo Zabaione Su Cookies Sablè Al Cioccolato E Crema Inglese Al Caffè E Bayleis9 €
Caprese Con Salsa Al Cioccolato, Disaronno E Panna Montata8 €Antipasti
Tartare Di Salmone O Tonno16 €
Polpo Croccante Con Cicorietta Ripassata, Morbido Di Patate E Radici Di Curcuma14 €
Millefoglie Di Melanzane Con Bufala Concassè Di Pomodoro E Pane Carasau13 €
Gamberi Pastellati, Fili Di Zucchina E Timballino Di Quinoa14 €
Calamari All’olio Aromatizzato Al Timo Su Vellutata Di Ceci16 €
Sautè Di Cozze E Vongole Con Crostini Di Pane Aromatizzati Al Timo14 €Nudelgerichte
Fettuccine Fresche Tonno Cozze Fiori Di Zucca E Crema Tiepida Di Zucchine16 €
Risotto Acquerello Mantecato Al Robbiolino Con Orata Cotta A Bassa Temperatura E Coulis Di Melograno18 €
Tagliolini “Cacio E Pepe” Con Lime E Mentuccia Fresca14 €
Gnocchetti Di Patate Viola, Fonduta Di Pecorino, Broccoletti E Guanciale Croccante14 €
Tonnarelli Con Vongole Veraci E Funghi Chiodini16 €Hauptgerichte
Filetto Di Maiale Lardellato E Mele Croccanti Su Coulis Di Mele E Senape18 €
Orata Con Sfoglia Di Zucchine, Patate Croccanti E Salsa Di Vermentino16 €
Tagliata Di Pollo Con Panura Aromatica, Riduzione Agli Agrumi E Mostarda15 €
Trancetto Di Salmone Marinato In Salsa Di Soia, Germogli Di Semi Di Sesamo E Timballino Di Riso Basmati Profumato Al Finocchietto Selvatico18 €
Cubo Di Tonno Su Crema Di Zucca, Gelatina Di Zucchine E Polvere Di Pistacchi18 €
Tagliata Di Filetto, Riduzione Al Vino Rosso E Timballino Di Patate Alle Erbe23 €Beilagen
Patate Del Contadino Al Forno E Profumate Al Rosmarino5 €
Scarola Ripassata Con Uvetta, Pinoli E Peperoncino7 €
Cicoria All’agro O Ripassata In Padella5 €
Spinaci All’agro O Ripassati Al Burro5 €
Angebote
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