Vives - Reziastr.

Dopo anni di tour nei soliti amati, immancabili ristoranti quest’anno ci siamo decisi a provare qualcosa di nuovo. Stuzzicati dall’interessante menù presentato all’esterno e dall’atmosfera accogliente che si intravedeva dalle vetrine, prenotiamo. Scelta decisamente azzeccata, dall’antipasto al dolce era tutto squisito e per niente scontato. Abbinamenti azzeccati, carne cotta alla perfezione. Proprietari romani e cuoco emiliano, che il matrimonio culinario sia perfetto è innegabile. Questo ristorante è entrato di diritto nella rosa dei nostri preferiti e non mancheremo di tornare ogni anno.

Ci siamo capitati un po' per caso, attirati dall'atmosfera calda e accogliente e dal menu. Cibo ottimo, personale cortese, ambiente molto curato, forse un po' caro, ma ne è valsa sicuramente la pena! Consigliato.

Ho mangiato molto bene, sono stato per una cena con la famiglia. Piatti ricercati e particolari, la tartare di cervo molto buona e particolare e il polpo è stato il più buono della mia vita, morbidissimo! Molto consigliato, unica pecca direi il servizio non velocissimo, ma forse era colpa del locale che era affollato, tutti i tavoli pieni.

Esperienza magnifica!! Staff molto disponibile e socievole, magnifiche , lo dico perche mangiando da solo ho molto tempo per guardare come si muovono, (anch'io del settore) e state certi che sono molto esigente, quindi non lo dico solo per. Prezzo alto ma in linea con la qualità, alla fine se vuoi mangiare bene hai sempre un prezzo salato da pagare. Lista di vini, succosa diciamo, io presi un Sauvignon mi colpi il fatto che, NON fosse filtrato (difatti colore molto sull'oro) e ha una lievitazione naturale dell'uva, che ve lo dico a fa, provatelo. Cibo, non ho parole, presi per iniziare una zuppa al fieno servita in una ciotola con coperchio e presentata con dei fiori commestibili, e per finire mi sono coccolato con un bel Gulasc, devo dire la carne era cosi morbida che si scioglieva in bocca. Indeciso se prendere lo stinco di maiale, vabbe motivo in piú per tornare!!

Fenomenale! Il personale é molto gentile e accogliente, il menù é stratosferico. Abbiamo assaggiato due primi: ravioli eccellenti e spaghetti di pane fantastici. I dolci poi, strudel scomposto e ravioli di cioccolato, hanno chiuso degnamente il pranzo. Prezzo può sembrare alto ma é in linea con la qualità dei piatti. La recensione é spontanea e non sponsorizzata.