Wurstglöckl Gasthaus Mit Eigener Metzgerei

Super Metzgerei, gibt leckere Sachen,und beste Leberkas Semmel in ganz Regen!!! Das nenn ich noch a Leberkas Semmel!!!

Unser jährlicher Herbsturlaub im Bayerischen Wald war wieder einmal. Viele Wanderungen, Ausflüge, aber auch Fahrten auf den Pferden unserer Farm waren auf dem Plan. Meine drei Mädchen gehen den ganzen Morgen und bis zum späten Nachmittag mit den Pferden in den weiten Gebieten des Bayerischen Waldes hatte ich genug Zeit, um die GG-Datenbank zu füllen. Dabei traf ich auch den „Wurstglöckl“ im Regen. Nicht weit vom Markt, direkt zur Regener-Kirche ist der Metzgerladen mit angeschlossenem Gasthaus „Wurstglöckl“ der Familie Kasparbauer. Einige Parkplätze befinden sich direkt vor dem Gasthof, genug mehr finden Sie am Regener Marktplatz. Das Innere erinnert an die späten 80er Jahre, aber die Bänke und Stühle sind ausreichend. Das Gasthaus ist mit einer Metzgerei verbunden, so dass frische Fleischprodukte immer garantiert werden. Da an diesem sonnigen Montag unser Kleiner jetzt schon 12 Jahre alt war und ihr Wunsch war, zum Abendessen zu gehen, beschlossen wir, das „Wurstglöckl“ zu testen. Das „Wurstglöckl“ ist einer der wenigen Pubs, die am Montagabend in der Regenregion eröffnet wurden. Aber das ist in vielen Regionen der Fall, die am Montag die meisten Pubs/Restaurants geschlossen haben. Meine Mädchen starrten aus der ganzen Tagesausflug wir in die Gasthof kurz nach 18:00. Zwei Tische waren besetzt. Einer der Tische war besetzt mit der Regelmäßigkeit, die ihr Abendbier genossen, ein weiteres mit zwei Wanderern, die gerade ihr Abendbrot nahm. Wir wurden von einer freundlichen Dame zu einem großen Tisch begleitet, die Karten wurden sofort übergeben. Nach einem kurzen Studium der Auswahl der Getränke wählten wir ein großes Licht der Brauerei Falter Regen für 2,50 €, zwei große Cola a ́2,80 € und einen Apfelchor für 2,70 €. Die Getränke waren sofort am Tisch, aber wir haben noch nicht die Auswahl der Speisen beendet. Wir hatten also Zeit, die Karte zu studieren. Dies war leider ziemlich verwirrend, kleine Vorspeisen waren völlig verschwunden. Ansonsten hielt die Karte typische bayerische Gerichte sowie gutbürgerliche, deutsche Küche. Nachdem wir durch die Karte gekämpft hatten, wählten wir eine Käseschnitzerei mit Pommes und Salat für 9,60 €, eine Schweineschmalz „Swissli“ mit Bergkäse gebacken mit Croquettes und Salat für 11,90 €, eine Schweineschmalz „Mediterran“ mit Tomaten-Mozarella gebacken, mit hausgemachten Latenz und Salat für 11,20 € und unser Geburtstag Kuchen 50 Nach der Bestellung hatte. Die anderen beiden mit Spätzle servierten Gerichte wurden leider fünf Minuten später an unserem Tisch angekommen. Die Salatplatte zu den Gerichten war relativ klein, bedeckt mit frischem Blattsalat, Kartoffelsalat in Öl, Tomaten, Karotten und sauren weißen Kräutern. Ich bin sicher, es ist besser, aber der Metzger wartet auf das Fleisch. Die mitgelieferten Platten lassen uns sehen, warum keine Vorspeisen angeboten wurden.... Das waren mehr als reichlich, vor allem die Schnitzereien. Meine Schweineschnitzel „Swissli“ wurden mit einem reichlichen Käse gefüllt, der dem Holz eine ganz besondere Note gab. Die Lumber waren frisch und zart, die Kroketten waren normaler Großhandel. Die Käseschnitzerei war riesig, mit Käse und gerösteten Zwiebeln oben. Das Fleisch wird dick und frisch zubereitet geschnitten. Nicht trocken, aber schön zart und saftig. Ein kleiner Klecks Karotte und Salat sollte die Platte neben dem riesigen Haufen Pommes aufblasen. Die Pommes waren knackig und nicht zu fett. Die mediterrane Schweinelarven wurden mit viel Tomaten und Käse bedeckt, die Scheiben wurden stark geschnitten und zart geröstet. Die hausgemachten Latenzen waren mehr als reichlich, aber leider etwas trocken. Auch diese Platte wieder mit einigen Karotten und Salat. Das gebackene Schweinefilet mit Käse, hausgemachtem Kochfeld und Tomaten war das Beste für jeden auf dem Tisch. Das Filet ist etwa zwei Zentimeter dick, richtig gebraten, ohne das Fleisch zu trocknen, der Metzger schinken saftig und frisch. Hier wieder ein riesiger Haufen Spätzle, wieder leider wieder etwas trocken. Und natürlich fehlte die übliche Salatergänzung nicht. Leider war dieses Gericht sehr salzig. Schade. Insgesamt verließen wir 61,20 Euro in der Wurstglocke. Das Gästezimmer sowie die Toiletten waren sauber und gepflegt, die Kellnerin legte immer freundlich und für einen kleinen Witz und Lachen.

So cool, simply delicious. Only recommended. Best butcher shop in the whole of Bavarian Forest. First of all the staff is 10/10

We ate there twice during our 17 day vacation. We were thrilled. Great service, great food and great value for money. We also shopped at the butcher shop twice. Totally delicious white sausages. Best ever : Definitely coming back there on our next vacation. See you soon‍

There is nothing better. Above all, price/performance advice and quality are unmatchable. Great variations and new creations such as meatloaf from a jar are on the agenda. The Italian salami and chorizo as well as the ham are master class.