Speisekarte - Am Schloss
Speisekarte
Eine vollständige Übersicht über alle 43 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte des Am Schloss aus Rastatt.
Im Herzen von Rastatt, direkt an der historischen Schlossstraße, bietet Am Schloss ein Menü voller regionaler Spezialitäten und raffinierter Klassiker. Von der Wiener Schnitzel-Tradition bis zur herbstlichen Martinsgans – hier trifft bodenständiger Genuss auf kreative Raffinesse. Unsere Empfehlung? Das mit gratiniertem Ziegenkäse veredelte Gericht, das die perfekte Symbiose aus Tradition und Innovation zeigt. Erleben Sie Vielfalt, die Lust auf mehr macht, bei einem Heißgetränk oder einem unserer feinen Vodkas.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Echt Schwäbisch & Herzhaft
Geschmälzte Maultaschenmit Zwiebeln; lauwarmem Kartoffelsalat Beilagensalat
12 €Vorspeisen
Rindercarpacciomit schwarzem Trüffel & Parmesan; Balsamico‐Trüffel Marinade; Kirschtomaten & Pinienkernen
14 €Nachspeise
AffogatoKräftiger Espresso + einer Kugel Vanilleeis
3 €
Unser WinterdessertZimtmousse + Pflaumenkompott & Amarettini‐Brösel 3
3 €Gerichte Vom Wild
Hirschgulaschmit Spätzle; Preiselbeeren & Salat
18 €Hauptgericht
Süppchen Vom Hokkaido-Kürbismit Kokos & Ingwer; gerösteten Kürbiskernen & steirischem Kürbiskernöl
6 €Main Street
Cremige Käsespätzlemit Bergkäse; Schmälzzwiebeln; Schinken & Salat
11 €Hauptgerichte
Mit Gebratener Hähnchenbrust12 €Aus‘n Garten
Mit Gratiniertem Ziegenkäse12 €Salate
Unser Kleiner Beilagensalataus Rohkost Blattsalaten; an Kräutervinaigrette; Sprossen Kernen
3 €
Großer Bunter Schloss Salataus Rohkost Blattsalaten an Kräutervinaigrette; Sprossen & Kernen
7 €
Mit Gebratenen Maultaschen10 €
Mit Gebratenen Rinderstreifen14 €Was Zum Vespern
Badischer Wurstsalat An Kräutervinaigrette,mit Zwiebeln; Gurken Brot
8 €
Straßburger Wurstsalat An Kräutervinaigrette,mit Käse; Zwiebeln; Gurken Brot
9 €
Pikanter Teufelsalat Vom Tafelspitz Mit Zwiebeln,Paprika; Tomate; Gurke Brot
12 €
Hausgemachte Fleischküchle,mit lauwarmem Kartoffelsalat
8 €
Tellerschnitzel Vom Landschwein,dazu lauwarmer Kartoffelsalat
8 €
`Unsere Schloss-Kalbsbratwurst´von der Metzgerei Zoller; + lauwarmem Kartoffelsalat
8 €Klassiker `Bewährt Und Regional´
Panierte Schnitzel Vom Schweinerücken,mit Pommes Frites Beilagensalat
13 €
Gebackenes Filet Vom Zandermit lauwarmem Kartoffelsalat; Remouladensauce Beilagensalat
18 €
250G Steak Vom Argentinischen Rinderrückenmit gegrilltem Gemüse; Pommes & Salat
26 €Empfehlung
Feldsalat An Preiselbeerdressing,mit Speck & Crôutons
8 €
Panierte Blutwurstmit Kartoffelsalat & süßem Senf
10 €
Steak Vom Argentinischen Rinderrückenmit Kürbis‐Chutney; Pommes & Salat
26 €
Gefüllte Kartoffel-Gnocchimit pikanter Chorizo; gebratenem Kürbis; Kirschtomaten & Parmesankäse
14 €Gänsevariationen
MartinsgansFleisch I Kalb I Rind
Zwiebelrostbraten Vom RinderrückenSpeisekarte 1
Saure NierenGrill
Paniertes Schnitzel Vom KalbRind
Rosa Gebratenes Roastbeefmit hausgemachter Remoulade & Salatgarnitur
14 €
Angebote
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FAQ
Bewertungen
Hatte hier den Klassiker: Schnitzel. Leider war dieser Klassiker kein sehr gutes - viel zu dickes Stück Fleisch (wie ein Rumpsteak). das hat mir etwas appetit genommen. Ich konnte keine Argumente für einen zweiten Besuch finden.
Wir hatten großen hunger, weil wir den ganzen tag noch nichts gegessen hatten. um 17 uhr wurden wir wieder auf einen spaziergang geschickt... niemand war da... also erst ab 18 uhr (öffnungszeiten waren leider nicht da ).Als wir kurz nach 18 Uhr vorbeikamen war dies vor Ort schon gut gefüllt und mehrere Tische waren schon etwas irritiert auf uns essend. die wir zu gerne probiert hätten. Der Kellner war ein heißer Stein mit Herz und Humor, wie die meisten Gäste heute leider nicht mehr hinbekommen... es hat uns sehr gut geschmeckt.



