Le Jardin - Rapperswil (SG)

Gebackener Lachs Entree war schön. Allerdings war der Hauptspeise mit Rindfleisch sehr schwer und CHF 62 pro Person, erwarte ich etwas viel besser. Der Service war effizient, aber nicht sehr warm. Atmosphäre im Restaurant war gut.

Sehr viele verschiedene Weine und das Antipastibuffet dazu, Beste! Die Fischspezialitäten sind einmalig am Zürichsee! Das Desserbuffet ist soo reichhaltig und abwechslungsreich, wir lieben es!

Wir waren nun schon zweimal im Hotel Schwanen essen. Die Zimmer kenne ich noch aus früheren Jahren und sind wie ich mich erinnere in Ordnung. Das Restaurant kann aber sicherlich als überdurchschnittlich bezeichnet werden. Jedenfalls haben wir schon lange nicht mehr so gute Eglifilets gebacken mit Sauce Tartar gegessen, wirklich Klasse. Erstklassiger Fisch, frisches Oel, leckere Sauce. Das Vorspeisenbuffet ist vielseitig und ebenfalls lecker. Die Bedienung ist freundlich und aufmerksam. Das Essen hat seinen Preis, ist aber wie gesagt hervorragend.

Als wir im Restaurant ankamen, war nur ein weiterer Tisch besetzt, und so blieb es den ganzen Abend über. Wir verstanden den Grund dafür nicht wirklich, da der Service und das Essen beide auf höchstem Niveau waren. Ich habe in Restaurants mit einem Michelin-Stern gegessen, deren Zufriedenheit absolut niedriger war. Nach einem kleinen Gruß vom Koch hatten wir ein 4-Gänge-Menü, das Fisch und Reh enthielt, alles auf köstliche Weise zubereitet. Der servierte Rotwein (aus der Züricher Gegend!) war ausgezeichnet. Dunkelrot, vollmundig und vergleichbar mit einem Grand Cru aus Burgund. Das Reh wurde in zwei Schritten am Tisch serviert, so dass man es zweimal genießen konnte, warm und in kleinen Portionen. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen, hoffentlich, wenn es etwas lebhafter ist!

Wir haben unseren ersten Hochzeitstag mit Freunden im "Le Jardin" gefeiert. Das Restaurant war fast leer (unser Tisch mit 6 Personen und ein zweiter Tisch mit 2 Personen). Die Speisekarte war für unseren Geschmack seltsam zusammengestellt und die Preise empfanden wir, verglichen mit früheren Besuchen, als etwas hoch, aber in Ordnung, wenn alles gestimmt hätte. Wir haben 40 Minuten auf die Vorspeise gewartet, sodass der bestellte Weißwein fast leer getrunken war und natürlich warm im Glas. Glücklicherweise hatten wir genug Gesprächsstoff. Die Vorspeisen waren geschmacklich durchschnittlich und die Suppe kalt. Die Hauptgerichte waren in Ordnung (teilweise war jedoch die Sauce und die Beilage fast eingetrocknet, da der Teller zu lange herumstand) und zudem war alles nur lauwarm (geht gar nicht). Der Service war gut und hatte nichts mit der Enttäuschung zu tun. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt überhaupt nicht mehr und wir werden diesen schönen Ort leider nicht mehr besuchen können.