Restaurant Seeteufel - Prerow

Von uns durch Zufall entdeckt und bisher noch nie enttäuscht worden.Freundliche und zügige Bedienung. Sehr gutes Essen.Sollte es einmal Probleme geben kümmert sich der Chef persönlich um die Lösung.Es empfiehlt sich zu reservieren da das Restaurant recht klein ist.

Hier ist eine Vorbestellung auf Grund der knappen Platzkapazität Bedingung.Im Außer-Haus-Verkauf empfehle ich den Dorsch ebenso wie auf der Fischplatte nach Art des Hauses. Sie finden eine urige Gaststätte mir urtypischen einheimischen Fisch und dazu einen steten Tropfen aus der Darßer Region vor.

Ordentlich vorbestellt,ganz in freudiger Erwartung,da die im Vorjahr gemachten Erfahrungen bestimmt wiederholt würden.Weit gefehlt - die " leckere Fischsuppe,nach Art des Hauses", eine Zumutung.Geschmacksneutral,Fischeinlage komplett übergart und beim zurückweisen der lächelnde Hinweis,das kann schon passieren?! Könnte schiefgelaufen sein,weiter mit Fisch,der gepriesenen Spezialstrecke.Garnelenspieß hart gebraten,Lachs naja,Tagiatelle weich.Meine Frau hatte Markrele,schwer sie so tot zu braten und das mediterrane Gemüse war Paprika....nicht sehr einfallsreich.Dann die obligate Frage:" Hat es geschmeckt?" Wahrheitsgemäße habe ich sie verneint und bekam dann als Tipp:" Es gibt ja noch andere Restaurants in der Umgebung!"Man kann mir glauben,dass ich weiss wie man Fisch zubereitet,wie man mit Gästen umgeht und was man denkt und was man sagt.Bin masslos enttäuscht,nicht weil der Koch evtl. einen schlechten Tag hatte,aber die Problembehandlung hatte für mich eine neue Qualität.Mit Sicherheit eine abschreckende Lehre für unsere Genussführergruppe, für unser Oder Culinarium und den Fischkochklub von Brandenburg/ Berlin....

Wir kamen an und das erste, was wir sahen war, dass unser reservierter Tisch, bereits 1,5h nach uns schon wieder reserviert war. Heißt: Unter Zeitdruck essen und danach kein Nachtisch gönnen war vorprogrammiert. Die Bedienung lief (bei 20°) mit einem bauchfreien Oberteil rum, was meiner Meinung nach, einem Speiserestaurant ungenügend ist. Zudem war sie sehr unfreundlich und sichtlich überfordert.Die Bestellung eines Freundes wurde gar nicht registriert. Als ich später einen Gintonic wollte, wurde mich nur ein Tonic Water hingestellt. Als ich die Bedienung darauf ansprach kam nur "Oh, also doch ein Gintonic". Heißt, dass diese es durchaus verstanden hätte, aber aufgrund meines Alters (kann man ja nach dem Ausweis fragen....) stutzig wurde und mir deshalb einfach etwas anderes brachte. Bei Nebentischen wurde auch das alte Weinglas mit dem Neuen zusammengeschüttet. Wieder von der Bedienung.Ich muss noch dazusagen, dass wir das Restaurant seit ~10 Jahren kennen und jährlich dort sind. Aber nachdem der altgewohnte Kellner nicht mehr anwesend war, hat es eindeutig nachgelassen. Das war das letze Mal.

Sehr freundliche Bedienung, originell dekoriertes Fischrestaurant mit vorwiegend heimischem Ostseefisch, welcher sehr lecker und frisch zubereitet wird. Die Portionen sind übersichtlich präsentiert und ausreichend, zumal bei Fischgerichten ein kleiner Salat auf Extrateller dazu gehört.