Fiore - Potsdam

Das Fiore-Restaurant im Romantikhotel Hotel am Jägertor gehört laut verschiedenen Gourmets zu den besten in Potsdam. Da mussten wir es einfach ausprobieren. An... Weiterlesen Das Fiore-Restaurant im Romantikhotel Hotel am Jägertor gehört laut verschiedenen Gourmets zu den besten in Potsdam. Da mussten wir es einfach ausprobieren. An diesem Abend war nicht viel los, zumindest als wir ankamen. Das macht uns jedoch nichts aus, da wir wissen, dass man so mehr Zeit für uns hat und die Küche sich auf das Wesentliche konzentrieren kann. Die Speisekarte ist optimal gestaltet und ließ uns das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die Speisen überzeugten durch Frische und somit auch durch ansprechende Optik. Alles war schön angerichtet und natürlich auch sehr wichtig: wunderschön dekoriert. Es gab einen kleinen Appetizer, der uns geschmacklich nicht überzeugen konnte. An der Qualität des Services sollte ebenfalls gearbeitet werden. Der Service an diesem Abend war freundlich, hätte jedoch kompetenter sein können. Ansonsten lohnt es sich auf jeden Fall, im Fiore vorbeizuschauen und die Kreativität der Küche zu probieren, besonders weil man sich auf regionale Produkte und den eigenen Stil konzentriert. Insgesamt bin ich mir sicher, dass wir in Zukunft noch mehr von der guten Küche hören werden, vor allem wenn sie etwas mehr Gas geben! Chapeau!