Genussschmiede - Pirk

4 Kurse ausgewählt, zusätzlich 2 Überraschungen kamen. Weinverkostung. Einfach schmecken und wunderbar Sehr ordentlich und sauber alles, nettes Personal und auc... Weiterlesen 4 Kurse ausgewählt, zusätzlich 2 Überraschungen kamen. Weinverkostung. Einfach schmecken und wunderbar Sehr ordentlich und sauber alles, nettes Personal und auch wichtig: extrem fairer Preis. Ich würde sagen: fast ein Zecken zu billig. Wir kommen zurück! Kid Freundlichkeit: A la cart ist auch für Kinder absolut geeignet. Service: Dine in Meal Typ: Abendessen

Ausgezeichnetes Essen mit perfekter Weinprobe. Jederzeit. Wir waren begeistert. Eines der besten! Weiterlesen Ausgezeichnetes Essen mit perfekter Weinprobe. Jederzeit. Wir waren begeistert. Eines der besten!

Schönes Ambiente und hervorragendes Essen. Sehr guter Service und faire Preise. Einziger kleiner Nachteil, die Portionen könnten etwas größer sein. Service: Din... Weiterlesen Schönes Ambiente und hervorragendes Essen. Sehr guter Service und faire Preise. Einziger kleiner Nachteil, die Portionen könnten etwas größer sein. Service: Dine in Meal type: Dinner

Die „Schmiede“ im ruhigen Dorf Pirk ist eine ehemalige Schmiede aus dem 17. Jahrhundert, die in ein stimmungsvolles, modernes, kleines, aber feines Restaurant u... Weiterlesen Die „Schmiede“ im ruhigen Dorf Pirk ist eine ehemalige Schmiede aus dem 17. Jahrhundert, die in ein stimmungsvolles, modernes, kleines, aber feines Restaurant umgewandelt wurde. Das Restaurant befindet sich im schön gestalteten Stadtzentrum und ist mit einem Michelin-Stern (Teller) sowie einem Gault-Millau-Haube (1 Haube) ausgezeichnet. Die Schmiede verfügt zwar nicht über einen Außenbereich, aber große Fenster, die komplett geöffnet werden können, vermitteln im Sommer das Gefühl eines Wintergartens. Pirk liegt etwas abseits der Bundesstraße, nur wenige Kilometer von der Autobahnausfahrt entfernt, ist aber kein Ort, an dem man zufällig vorbeikommt. Man muss gezielt hierherkommen, um in der Schmiede zu speisen. Es gibt auch zahlreiche Parkmöglichkeiten in der Nähe des Restaurants. Im Restaurant selbst gibt es lediglich etwa 10 Tische, an denen gehobene Küche serviert wird. Ich wählte ein 4-Gänge-Menü für 67 € (5 Gänge 82 €). Zu jedem Menü werden jeweils 2 zusätzliche Amuse Bouche zu Beginn und Ende serviert. Alle Gänge waren schön und kreativ und schmeckten ausgezeichnet. Nur der Geschmack des Hauptgerichts (Hühnchen) war etwas zu salzig in der Sauce. Meine Begleitung hatte den gebratenen Zander von der normalen Karte, und hier wäre mit einer Prise weniger Salz alles perfekt gewesen. Vielleicht war der Koch an diesem Sommertag einfach ein bisschen zu verliebt. Insgesamt hatten wir einen sehr schönen Abend mit hervorragendem Essen, wo Preis-Leistungs-Verhältnis stimmig war. Der einzige Service im Restaurant an diesem Abend war nett und zuvorkommend. Der Michelin-Stern ist gerechtfertigt, und aus meiner Sicht hätte die Schmiede durchaus 2 Hauben verdient. Von mir gibt es 5 Sterne bei Google. Da das Restaurant recht klein ist, wird eine vorherige Reservierung dringend empfohlen. Kartenzahlung ist möglich. Wir freuen uns über die neue Entdeckung in unserer Restaurantliste und werden sicherlich zurückkommen.

Anstatt bei unserer Rückfahrt an einer Autobahnraststätte zu essen wollen wir was vernünftiges zu und nehmen. Zufällig wurde uns dieses Juwel vorgeschlagen. Ein... Weiterlesen Anstatt bei unserer Rückfahrt an einer Autobahnraststätte zu essen wollen wir was vernünftiges zu und nehmen. Zufällig wurde uns dieses Juwel vorgeschlagen. Ein sehr stylisches Restaurant mit vorzüglichen Essen. Wir haben das Schnitzel genommen es war ein Traum. Preis ist etwas teurer aber bei der Qualität mehr als angemessen. Service: Dine in Meal type: Lunch