Speisekarte - Will BYOB
Speisekarte
Die Speisekarte von Will BYOB ’s aus Philadelphia beinhaltet 59 Menüs. Durchschnittlich kosten Menüs oder Getränke auf der Karte ca. 16 €. Die Kategorien können auf der Speisekarte unten eingesehen werden.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Coffee & Tea
French Press Philly Fair Trade RoastersNachspeise
Buttermilch-Panna Cotta8 € Valrhona-Schokoladenkuchen8 €
ClafoutisVorspeisen
Rillettes Mit Geräuchertem Lachs13 €Gebäck
Mandelfinanzier8 €Cheeses & Dessert
Saxonshire Pasteurized, Eng8 €Vorspeise
Gegrilltes Wagyu-RindfleischHauptspeisen
MeerforelleErster Gang
Lobster Fennel ConsomméSecond Course
Bombay Cured Kampachi CrudoFourth Course
Milk-Fed PoulardeFifth Course
Soft Chocolate GanacheMatsutake Mushrooms Tasting
Winter Market Vegetables Parsnip Matsutake Veloute Matsutake Chicken Ravioli Macon Apple GaletteHauptgerichte
Burgunderschnecken13 € Erbstücktomaten13 € Chilled New Jersey Corn Velouté13 € Olive Oil Poached Albacore Tuna26 € Pennsylvania Brook Trout25 € Roasted Garlic Parisian Gnocchi22 € Culotte De Boeuf28 € Milk Fed Poulard24 € Foie Gras Chicken Liver Pâté14 €Third Course
Hudson Valley Foie Gras Rabbit Terrine
Angebote
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Bewertungen
4 Platten geteilt. Jakobsmuscheln perfekt gekocht, Sauce nicht sehr aromatisch, jagte die kleine Menge Erbsen um den Teller. Rübenplatte war gut. Thunfisch Poke hatte Schnüre von angeblich Seetang-Salat, Pommes waren spärlich und nicht Wasabi-Pulver. Wenn mehr Chips angefordert wurden, lautete die Antwort "nicht sicher, wird aber überprüft". Rückgabe mit 4 Chips. Es schien ziemlich eigenartig, dass der geräucherte Bluefish- und Avocado-Toast mit Bluefish auf einem Toast und Avocado auf dem anderen serviert wurde.
Erstaunliche Erfahrung vom Personal, Ambiente und das Essen war nachdenklich, frisch, erfinderisch und ich möchte sofort für die Gemüse-Gnocchi zurückkehren.
