Yama Steamboat - Park City

Wir haben hier schon oft gegessen. Lachs ist immer toll und das Thunfisch-Tartar auch. Die rauchigen Grütze und der Cous Cous sind göttlich! Früher hatten sie köstliche Brötchen, die sie mit Olivenöl servierten. Ich war traurig zu sehen, dass sie diese nicht mehr anboten.

Wunderbare Jakobsmuscheln und unsere Lachsauswahl war perfekt zubereitet. Saß draußen, was bequem war und der Kellner war aufmerksam.

Hervorragend wie immer! Thunfisch Vorspeise ist immer ein Muss!

Unsere Familie genoss die Sitzgelegenheiten im Freien und die Kellner haben großartige Arbeit geleistet, indem sie schnell andere Tische hineingeschoben haben, als es aus heiterem Himmel regnete. Wir waren unter einem Regenschirm und einem großen Baum und mussten uns nicht bewegen und der Regen hörte schnell auf. Unsere Kinder im Teenageralter waren nicht in vielen schönen Restaurants und sie liebten die kreativen Vorspeisen, besonders die hausgemachten Croutons auf dem Caesar-Salat, köstlich! Wir hatten alle sehr gute Mahlzeiten und waren zu voll zum Nachtisch, was bedauerlich ist, weil ich den Schokoladenbrotpudding mit Baileys schon einmal gegessen habe und er göttlich ist! Es gibt so viele leckere Optionen und wir genossen die Jakobsmuscheln sowie die Ente, Key Lime Chicken und die Flanke. Du kannst nichts falsch machen!

Immer gutes Essen mit schöner Präsentation. Wir haben an einem gemütlichen Frühsommerabend draußen gegessen. Wir begannen mit einer Bestellung von Muscheln (nicht so scharf wie abgebildet und sehr gut) und dem Spinatsalat mit gebratenen Austern - alles ausgezeichnet. Die Hauptgerichte von Schweinekotelett und Ente waren gut zubereitet. Der Mangold mit winzigen Speckstücken mit der Ente war eine schöne Abwechslung. Das Kirschkompott war etwas überwältigend. Versuchte den Bonarda-Rotwein (normalerweise in Edelstahl gereift, so dass ihm der weiche, fruchtige Geschmack fehlte), kehrte aber zu einem zuverlässigen Malbec zurück. Hatte einen Server in der Ausbildung, der gute Arbeit geleistet hat; Ihr Mentor lächelte nicht viel, was enttäuschend war. Insgesamt ein angenehmes Essen.