La Table du Hameau - Paradou

Pour avoir goûter la cuisine du nouveau chef qui est novatrice et excellente, etre seulement a 2 en cuisine et sortir de tels plats c'est chapeau le cadre est super beau. (Dommage chemin d'accès au domaine qui est poussiéreux) nous étions de passage dans la région et on regrette pas de nous être arrêté. Je recommande vivement cette endroit pour y séjourner et manger une belle cuisine. BRAVO chef de nous avoir régaler.

Nous avions fait une réservation par le site michelin pour la formule déjeuner voulant ajouter deux couverts on nous signale que non il n'existe pas de formule déjeuner le dimanche midi étrange mais bon nous nous y rendons de bon coeur car nous souhaitions depuis longtemps faire une halte dans ce hameau rénové avec goût....dès l'arrivée nous plongeons en effet dans un hameau provençal à l'ancienne il ne manque que quelques personnages à la Pagnol pour compléter le tableau.Installés confortablement en terrasse nous découvrons le brunch, 50 euros un peu cher à notre goût (peu de choix en légumes, plats non renouvelés donc si vous êtes les derniers.... plus de choix... par exemple pour le dessert il ne reste que trois tartes aux fruits, une fruits rouges, une pêches et une fraises avec la même base....et un gâteau aux figues..... dommage car dans un cadre comme celui là nous prenons notre temps..... au détriment du choix des plats. Après un café (compris dans le brunch) pris au salon, nous faisons le tour du hameau et nous découvrons le camion bleu (food truck à l'ancienne) installé sur la place du hameau...... nous reviendrons sans doute afin de profiter du plaisir de dîner sur cette place et de goûter les plats du camion.

Le cadre est juste parfait, la Provence Comme dans les films, la calme au milieu des alpilles.Personnel très sympathique, accueil chaleureux.Nous y sommes allés un midi, le menu proposé etait uniquement celui à 35 euros, entrée plat dessert, c'était très bon mais en très très petites quantités (sauf le dessert, nous nous sommes rattrapes à ce moment là !!)

Le dîner a lieu dans un cadre magnifique mais les promesses ne sont pas tenues. hormis les desserts, le prix du repas (49 euros sans les vins) est excessif par rapport aux plats présentés.le granité au rosé est l'excellente surprise qui a sauvé la soirée après un délai d'attente interminable (1h15 avant le plat..) et les desserts étaient de qualité. des progrès à faire pour être à la hauteur d'un hôtel 5* mais vous allez y arriver !!Félicitations au pâtissier !!

Servi froid dans des verres , c'est une cuisine originale et fort gouteuse. La formule est intéressante pour un déjeuner rapide