Osteria Enoteca Cortes - Padova

Posto molto strano ma allo stesso tempo molto bello. Piatti particolari ma veramente molto buoni. I titolari sono simpatici, cordiali e disponibili. Sì sceglie il vino e viene pagato l'effettivo consumo: ovvero viene aperta una o 2 bottiglie e si paga quanto si beve per cui non è obbligatorio finire le bottiglie.

È una bella esperienza, se entri con spirito aperto, perché il titolare è un tipo particolare, ma simpatico e socievole se lo prendi nel modo giusto! Vini detti a voce, o 'a vista ', ma grande varietà: apprezzabilissimo! Latte alla qualità dei vini, che oggettivamente c 'è, quello che merita è l 'esperienza che puoi vivere nel locale, col titolare sardo doc, che io ho avuto il piacere di godere. Se ti prende male col titolare è facile gli si possa dare 2 stelle, ma vale la pena rischiare!! Cincin

Non soltanto il profumo che si alza dal calice è capace di 'raccontare ' tutta la storia di un vino. Domenico Cortes (per gli amici Dom) è un sincero e schietto esperto di vini che parla di qualità, tecniche e viaggi per raccontare la storia di una bottiglia, il segreto di un produttore, la cultura e le tradizioni di un territorio. Enoteca con cucina, il vostro premuroso oste autenticamente interessato alla gente sarà lieto di farvi gustare i piatti tradizionali e le specialità della casa in cui i sapori di Sardegna si miscelano sapientemente con quelli della cucina tradizionale veneta. Ambiente raccolto e familiare, qui mi sento quasi come fossi in una taverna di amici dove un vecchio giradischi gira e suona 'Strange fruit ' di Billie Holiday.

Ottimo cibo e ovviamente anche il vino... locale molto caratteristico... da provare.. sicuramente poi ci vuoi tornare...

ECCEZIONALE! Ottimi i cibi preparati, sia appartenenti alla cucina sarda che non. Fantastica scelta di vini sapientemente curata e proposta da Domenico, vero artista della cucina di nicchia dove niente si confonde col classico e lo scontato. Location dove si mescolano arte e cultura, culinaria e musicale. Non conosco Padova ma Cortes è luogo da non perdere. Complimenti!