Staebner - Paderborn

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Staebner

Staebner
4.8 / 5 (482 Bewertungen)

Speisekarte

Das Restaurant aus Paderborn bietet 31 verschiedene Gerichte und Getränke auf dem Menü zu einem durchschnittlichen Preis von 16 € an.

**Genuss im Herzen von Paderborn: Jörg Staebners Restaurant** Das Restaurant von Jörg Staebner begeistert mit erstklassiger Küche und einer einladenden Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Gäste loben die kreative und qualitativ hochwertige Menüauswahl, die sowohl traditionelle als auch moderne Gerichte umfasst. Der Chef selbst, immer präsent und humorvoll, sorgt dafür, dass sich jeder willkommen fühlt. Aufmerksamer Service und liebevoll zubereitete Speisen garantieren ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Ob für ein entspanntes Abendessen oder besondere Anlässe, Staebners Restaurant bleibt eine erste Wahl in Paderborn, und die Besucher kommen gerne immer wieder zurück, um neue Gaumenfreuden zu entdecken.

Letztes Update: 17.01.2026 von: GerdG833

Bilder

Staebner Essen Staebner Außen Staebner Getränk Staebner Essen Staebner Essen Staebner Innen Staebner Innen

Bewertungen

★ 4.8 / 5 bei 482 Bewertungen

Was Zapsar an Staebner mag:
Da gibt es einfach nicht viel zu sagen. Wer Jörg Staebner findet, findet ihn gut. Das kleine Restaurant liegt etwas versteckt im Herzen der Stadt und bietet eine feine, immer wieder wechselnde Auswahl an Gerichten. Der Pulpo war einfach fantastisch, die Antipasti darf man nicht verpassen und der Chef hat immer einen lockeren Spruch parat. Einfach nur zu empfehlen. Mehr Bewertungen anzeigen.

merlinbilo-merlinbil
Merlinbilo 31.12.2024 - 20:10

Ein Erlebnis auf dem Teller . Tolle Produkte frisch und hochwertig zubereitet. Wir kommen immer wieder gerne !

ralf-totz
Ralf 31.12.2024 - 20:10

Wir sagen Dankeschön, für einen wunderschönen Abend! Von der Vorspeise, über die Hauptspeise, bis zum Dessert, volle 5 Sterne. Aber auch das gemütliche Ambiente, wie auch die Freundlichkeit der Bedienung und des Chefs. Volle 5 Sterne. Wir Sechs kommen bald wieder. Dankeschön!

dietmar-kawel
Dietmar 31.12.2024 - 20:10

Waren heute hier, und bestellten Grünkohl. So einen leckeren Grünkohl habe ich noch nicht gegessen. Wurden vom Chef bedient, sehr freundlich und aufmerksam, kann man sehr empfehlen.

gerdg833
GerdG833 13.11.2025 - 05:11

Nach mehreren Jahren Können wir endlich wieder Jörg Staebners außergewöhnliche kulinarische Kreationen genießen. Kurz gesagt: Es ist wie nach Hause kommen! Das Ambiente ist stylisch und modern, das Essen einfallsreich und über jeden Zweifel erhaben und die Bedienung freundlich und zuvorkommend. Wir freuen uns auf viele spannende neue Gaumenfreuden.

a-h-engineer170
A 13.11.2025 - 05:11

Wir waren nun schon 4 mal in den letzten 2 Monaten im Staebner, mit Freunden, Familie und Geschäftsfreunden. Wir wurden immer wieder positiv von den Kochkünsten überrrascht. Ob ein ehrliches Wiener Schnitzel, Lammcarree mit einer hervorragenden Jus, Garnelen auf Rotkraut und Spagetti oder Kabeljau auf Oliven Pesto jedes Gericht überrascht mit einer besonderen Gewürzkombination. Nun gibt es auch mallorquinische Weine, welche man anderen Ortes vergeblich sucht. Eine echte Bereicherung der Paderborner Gastronomie.

Vollständiges Menü

  • Staebner – Menue

    Carpaccio Basilikum Und Parmesan
    Carpaccio Basilikum Und Parmesan
    13 €
    Jakobsmuscheln, Gebratener Salat
    Jakobsmuscheln, Gebratener Salat
    15 €
    Crostini Mit Entenleber
    Crostini Mit Entenleber
    14 €
    Auster Mit Gurkensalsa
    Auster Mit Gurkensalsa
    4 €
    Hummer Risotto Mit Pfifferlingen
    Hummer Risotto Mit Pfifferlingen
    18 €
    Burata Im Wrap Gebacken
    Burata Im Wrap Gebacken
    17 €

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