Nautilus - Otranto

Sono stata in questo posto per un pranzo domenicale in compagnia di una coppia di amici e prima di prenotare ci siamo affidati alle precedenti recensioni e devo dire che abbiamo fatto bene! Di seguito motiverò le mie 5 stelle (meritatissime! Location: nonostante non sia proprio sul mare, è comunque un posto vista mare! Location molto curata, informale ma mon troppo. Va bene per qualsiasi outfit, dall 'elegante al casual. Menù: porzioni molto abbondanti, con prodotti freschi e cucinati molto molto bene. Il menù prevede diverse proposte di antipasti, primi e secondi. L 'antipasto Nautilus è davvero ottimo e abbandondante. Il pesce viene pescato e cucinato dallo chef e la freschezza si sente! Servizio: servizio impeccabile! Massima attenzione verso il cliente. Abbiamo chiesto diversi consigli e devo dire che siamo stati consigliati bene, senza tendere verso i prodotti più costosi del menù. Siamo stati trattati con i guanti. Conto: ottimo rapporto qualità/prezzo. Nella zona è facile trovare prezzi alti solo per 'il pescato del giorno ', a volte anche con esagerazione, ma non è questo il caso. Appena siamo arrivati ci è stato offerto il prosecco di benvenuto e abbiamo chiuso con gli amari. Lo consiglio se si vuole mangiare dell 'ottimo pesce fresco e spendere il giusto, senza sorprese finali sul conto. Sicuramente ci ritornerò!

Posto tranquillo, senza inutili fronzoli, ma la qualità e la cura con cui lo schef cucina il pesce fresco ripaga dalla attesa di ricevere un piatto espresso e non precotto. La pasta fatta a mano poi si sposa a mestiere con pomodorini, olio e capperi creando una cremina che avvolge il palato in una esplosione di sapori. La pasta con la rana pescatrice era a dir poco divina. Entusiasta, sì, quando c 'è la passione e la voglia di cucinare con amore allora non è solo un mestiere, ma vuol dire 'prendersi cura degli altri ', quello che oggi è sempre più raro. Complimenti e...continuate così. Giuseppe Prosperi

Se passi da Otranto non puoi non provare il Nautilus il locale è leggermente fuori dal centro di Otranto, però la qualità delle portate merita sicuramente la piccola e piacevole passeggiata. i camerieri, molto gentili, vi accoglieranno con un sorriso e vi proporranno i piatti del giorno. il ristorante infatti è specializzato nel pesce fresco e locale. quindi potrete gustare quello che il mare vi offrirà quel giorno. noi ci siamo trovati benissimo seguendo i loro consigli. antipasto, primo e secondo tutto a base di pesce e sopratutto uno più buono dell’altro. lasciate però un po’ di spazio per il dolce, buonissimi anche quelli. un conto molto ragionevole farà contento pure il portafoglio.

Ottimo ristorante a due passi dalla Plancia di Otranto, accogliente e con prodotti super freschi. Da considerare un plus per questa zona anche il servizio ai tavoli, eccellente e con personale preparato.

E poi c'è quella parte di Otranto vera, quella più autentica che si può apprezzare grazie a Fabrizio: pescatore, marinaio e cuoco verace che prepara pesce freschissimo in tutte le modalità e che ti fa sentire orgoglioso di essere salentino!!! Grazie Fabrizio per la tua semplicità, professionalità e passione, torneremo prestissimo