Restaurant Bestial Restaurant/bar

Service: Der Service war freundlich und bemüht. Doch die Berechnung der Tische hielt sie nicht davon ab, zu gehen, nachdem wir einen Pitch übersehen hatten. Wir halfen mit einem Tempo-Taschentuch. Ich räumte den Tisch ab, während meine Frau das Tempo beschleunigte. So kann man sich im besten Restaurant Oldenburgs helfen... Es waren 4 Kellner in einem halbleeren Lokal (Sonntag, 2 Stunden vor dem TV-Duell Merkel gegen Steinbrück). Aufgrund der Unkenntnis über Art und Größe der Vorspeisen bestellten wir zunächst nur die Getränke (offener Blanc de Noir, Rosa Secco und schrecklich teures Wasser) und zwei Vorspeisen. Je nach Appetit mussten wir die Hauptgerichte nachbestellen. Es irritiert, dass die im Internet angezeigte Speisekarte von der im Lokal gedruckten abweicht. Dies führt zu Verwirrung und Umplanung. Wir bestellten Leberpaté in Blätterteig (ca. 10 €) und einen Gambasalat (ca. 16 €). Die Paté war visuell ansprechender in Form von zwei Bögen und der Gambasalat (Foto) mit Fenchel, Croutons, Avocado-Creme und Salatblättern auf einem quadratischen Teller. Trotz der leicht verbrannten Peperoni und der neutralen Avocado-Creme gefiel mir der Salat sehr gut (3-4 Sterne). Nachdem der Teller leer war, hatte ich ein wenig Appetit; aber auch Lust auf ein Hauptgericht. Es gab eine weitere Vorspeise mit einer gebratenen Jakobsmuschel; diese jedoch nur zusammen mit lauwarmem Himbeer-Schaum. Das kam mir ein wenig gewagt vor. Also schaute ich mir den Teller meiner Frau an. Sie aß sehr zögerlich. Magst du es nicht? Ja, aber es ist so mächtig. Willst du etwas? Ich kann nicht. Ich schnitt ein Stück von der Blätterteigrolle ab und fütterte sie damit. Plopp, ich war auch satt. Man muss sich vorstellen, dass man etwa 200 g Leberwurst in einem Blätterteig-Croissant isst. Die Sättigung ist ähnlich. Auch für die Paté vergeben wir 3-4 Sterne, aber aufgrund der zu großen Portionen zieht jeder 1/2 Stern ab. Hätten wir zufällig ein Hauptgericht bestellt, wäre es unberechenbar gewesen. Generische Köche sollten in der Lage sein, die Mengen an Vorspeisen und Hauptgerichten einzuschätzen. Ambiente: Der Eingangsbereich ist etwas abgedreht. Schwere Tür, abgeriebenes Farbschema an den Stufen. Weitere moderne größere Räume mit Blick auf die Küche und den Theaterbereich. Viele kleine Zweiertische, ideal für einen romantischen Abend, wenn man den Partner in der Öffentlichkeit sehen kann. Sauberkeit: An dem schattigen Tisch hatten wir nichts zu beanstanden, allerdings waren wir nicht in den Toiletten. Kommentare: twingoletta (16) schrieb: 28.11.2013: Ist der Gambasalat auf dem Foto noch unberührt? Das sieht nicht nach einer sättigenden Portion aus, und der Preis? Ich hätte es nicht geschafft, die Leberwurst im Blätterteig zu essen, aber Blätterteig ist ziemlich fettig. Grüße an die Blutwerte... ansonsten gut beschrieben. ClausVonDerKueste (60) schrieb: 28.11.2013: Ja, ich habe das Foto sofort nach dem Servieren gemacht. Die Portion ist nicht groß. Aber ich bin besser über die höheren Preise informiert worden. twingoletta (16) schrieb: 28.11.2013: Also, die auf dem Foto hat über 16 Euro gekostet? War der Preis für die Qualität angemessen? Ich meine, wurden die Gambas bei Vollmond mit Samthandschuhen von frei lebenden Gamba-Familien im Meer gefangen? Denn auch das andere Foto (nicht von dir), das heißt, der halbe Apfelschnitz, die geteilte Erdbeere und dieses Karamellgitter lassen mich nachdenken. ClausVonDerKueste (60) schrieb: 28.11.2013: Wenn du Witze machst, kannst du mir Cläus nennen. Probier die Sepia in HH. Vielleicht gefällt es dir besser.

Das Team im Bestial ist freundlich und aufmerksam. Das Restaurant liegt sehr gut direkt neben den ehemaligen Stadtmauern von Oldenburg, gegenüber dem Staatstheater und...

Service Der Service war freundlich und bemüht, aber die Rechnung des Tisches hielt sie nicht auf, bis sie vorbeiging und einen Pitch übersah, den wir übersehen hatten. Wir haben uns mit einem Tempotaschentuch beholfen. Ich hob den Tisch an, meine Frau drückte das Tempo herunter. So hilft man sich im besten Restaurant Oldenburgs ... Es waren vier Kellner in einem halb leeren Lokal anwesend (Sonntag, 2 Stunden vor dem TV-Duell Merkel gegen Steinbrück). Aufgrund der Unkenntnis über die Art und Größe der Vorspeisen bestellten wir zunächst nur die Getränke (offene Blanc de Noir, Rosa Secco und horrend teueres Wasser) und zwei Vorspeisen. Die Hauptgerichte mussten wir je nach Appetit bestellen. Es ist irritierend, dass die im Internet angezeigte Speisekarte von der vor Ort gedruckten abweicht. Das erfordert Rückfragen und Umstellungen. Wir bestellten Leberparfait in Blätterteig (ca. 10 €) und einen Gambasalat (ca. 16 €). Das Parfait kam in Form von zwei Blättern, während der Gambasalat (Foto) optisch ansprechender war, mit Fenchel, Crostini, Avocadocreme und Salatblättern auf einem quadratischen Teller. Trotz der leicht verbrannten Peperoni und der neutralen Avocadocreme hat mir der Salat sehr gut geschmeckt (3-4 Sterne). Nachdem der Teller leer war, hatte ich etwas Hunger, aber auch auf ein Hauptgericht. Es gab eine weitere Vorspeise mit einem gebratenen Jakobsmuschel, diese aber nur zusammen mit lauwarmem Himbeer-Schaum. Das schien mir etwas zu gewagt. Also schaute ich auf den Teller meiner Frau. Sie aß sehr zögerlich. Gefällt es dir nicht? Ja, aber es ist so mächtig. Möchtest du etwas? Ich schaffe es nicht. Ich schnitt mir ein Stück von der Blätterteigrolle ab und gab ihr diesen Teil. Plopp, auch ich war völlig gesättigt. Man muss sich vorstellen, dass man etwa 200 g Leberwurst in einem Blätterteig-Croissant isst. Die Sättigung ist ähnlich. Wir vergeben auch 3-4 Sterne für das Parfait, ziehen aber wegen der zu großen Portionen jeweils 1/2 Stern ab. Hätten wir versehentlich ein Hauptgericht bestellt, wäre es unverzeihlich gewesen. Generische Köche sollten in der Lage sein, die Mengen der Vorspeisen und Hauptgerichte einzuschätzen. Das Ambiente Der Eingangsbereich wirkt etwas abgewohnt. Schwere Tür, abgeblätterte Farbe auf den Stufen. Ansonsten ein moderner, größerer Raum mit Blick auf die Küche und das Theater. Viele kleine quadratische Zweiersitzplätze, ideal für einen romantischen Abend, wenn man den Partner in der Öffentlichkeit sehen kann. Sauberkeit Wir hatten nichts an dem wackeligen Tisch auszusetzen; aber wir waren nicht auf die Toiletten. Kommentare twingoletta (16) schrieb: 28.11.2013 Ist der Gambasalat auf dem Foto noch unberührt? Das sieht nicht nach einer sättigenden Portion aus, und der Preis? Ich hätte es nicht geschafft, die Leberwurst in einem Blätterteig zu essen, aber das ist ganz schön fettig. Grüße an die Blutwerte... ansonsten gut beschrieben. ClausVonDerKueste (60) schrieb: 28.11.2013 Ja, ich habe das Foto sofort nach dem Servieren gemacht. Die Portion ist nicht groß. Aber ich wurde zu höheren Preisen besser gewarnt. twingoletta (16) schrieb: 28.11.2013 War das auf dem Foto über 16 Euro? War der Preis angemessen für die Qualität? Ich meine, wurden die Gambas bei Vollmond mit Samthandschuhen von frei lebenden Gamba-Familien im Meer gefangen? Clown, ich greife dich nicht an, ich greife nur das Essen an. Auch das andere Foto (nicht von dir), das heißt, der halbe Apfel, der aufgeschnittene Erdbeere und dieses Karamell-Raspeln lässt mich nachdenken. ClausVonDerKueste (60) schrieb: 28.11.2013 Weil du Witze machst, kannst du mich Cläus nennen. Versuch die Sepia in HH. Vielleicht gefällt es dir besser.