Speisekarte - Beher Tapas Y Vinos

Würzige Kartoffelschnitze + unserer typisch spanischen scharfen Sauce serviert

Zerzupfte Spiegeleier + Schwenkkartoffeln; iberischem Schinken / Chorizo (Paprikawurst)

Baguettescheiben + Anchovis; Tomaten & Artischocken

Baguettescheiben + gegrilltem Ziegenkäse & karamellisierten Zwiebeln

Baguettescheiben + Jamón Ibérico + Schafskäse & Tomaten

Geräucherte Rindfleischröllchen + Rucola; Schafskäsefüllung; Olivenöl; Oregano

Kalte Suppe aus Tomaten; Paprika; Olivenöl; Zwiebeln (saisonbedingt)

Natur / + iberischem Schinken (Extra 1 €

Die leichteste Art; Ribs zu essen…ohne Knochen

Tomate; Kopfsalat; Thunfisch; Oliven; hartgekochtes Ei; Zwiebel; Gurke

Thunfisch; Tomate; Olivenöl & Oregano

mit Käse überbacken & scharfe Chorizo

Tomate; iberischer Schinken; Olivenöl

(spanisches Cordon Bleu) Schweineschnitzel gefüllt + Manchego Käse

Iberischer Schinken & Schafskäse

Paleta Eti. Oro; Lomo; Chorizo; Salchichón

Tomate; Paprika; iberischer Schinken; Kopfsalat & Gurke

(3 Stück) + Käse; Tomaten; Salatblätter & hausgemachter Salsa)

mit iberischem Schinken / Käse / Champignons (6 Stück)

Die Reise in die Welt des Jamón Ibérico; Jamón Eti. Oro; Jamón Eti. Roja; Paleta Oro

Käsevielfalt: Schafskäse reif (Valladolid); mittelreif (Salamanca) & Ziegenkäse

Käse‐ & hausgemachte Pastetenvielfalt vom Ibérico‐Schwein (ohne Farb‐ & Konservierungsstoffe)

Schafskäse; Olivenöl & Oregano

3 geröstete Weißbrotscheiben; belegt nach Wahl

Spieße vom Ibérico‐Schwein auf spanische Art + Sage

Der am häufigsten ausgezeichnete Schinken der Welt; per Hand + dem Schinkenmesser aufgeschnitten

Per Hand + dem Schinkenmesser aufgeschnitten

Klassische Medaillons vom Schweinefilet + unverwechselbarem Geschmack; das Ergebnis einer gesunden Ernährung reinrassiger Ibérico‐Schweine + karamellisierten Zwiebeln

Geräucherter Rindfleischteller + Rucola; Schafskäse; Olivenöl & Oregano