Zum Neuen Herd - Vollständiges Menü

mit Einlage

Röstkartoffeln und Gemüseallerlei mit verquirltem Ei in der Pfanne serviert, dazu frischer Salat

mit Lachsstreifen

Rahmchampignons und Pinienkerne serviert mit Röstinchen und Salat

Zwei kleine Putensteaks mit heißem Pfirsich und Sauce Hollandaise überglänzt, dazu Kroketten und Salatgarnitur

mit hausgemachten Spätzle an leichter Gorgonzola-Käsesauce mit frischem Salat

mit frischen Marktgemüsen, einer pikanten Sauce und Röstkartoffeln

auf Thymiansauce mit Blattspinat und Gratin

mit Streifen vom Rauchlachs

belegt mit luftgetr. Schinken

an einer leichten Käsesauce, dazu reichen wir hausgemachte Spätzle

serviert mit einer delikaten Sauce von fr. Pilzen, im Spätzlerand

Zwei kleine Schweinemedaillons mit einer Rahmsauce von frischen Pilzen, Salatgarnitur und Röstinchen

dazu wahlweise eine Folienkartoffel mit Knoblauchdipp oder Kräuterbutter

mit frischen gebr. Champignons

mit einer Champignonrahmsauce, serviert mit Röstinchen und Salat

Ein Schnitzel, ein Putensteak und ein Schweinemedaillon mit Ananas und Pfirsich belegt, dazu Sauce Hollandaise und Kroketten

Rahmkartoffeln mit frischen Marktgemüsen überbacken mit Käse

Drei Schweinemedaillons mit Röstkartoffeln und Sauce Bearnaise in der Pfanne serviert, dazu ein knackiger Salat

dazu Pommes frites und Salat ; wahlweise mit Zigeuner, Jägersauce oder Speck/Zwiebel

mit Essig/Öl Dressing oder Hausdressing

gefüllt mit Knoblauchdipp, hausgeräuchertem Lachs und Salatgarnitur